Der Biohof-Gauchel KG liegt im Aachener Stadtgebiet, unweit von Würselen, und gehört zu den etablierten Bioland-Betrieben der Städteregion Aachen. Auf dem Hof wachsen Gemüse und Kartoffeln, Obst wird geerntet, und in der eigenen Tierhaltung — Rinder, Schweine, Hühner — entstehen Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse und Molkereiprodukte. Dazu gibt es Wein und Bier im Sortiment.
Im integrierten Bioladen am Hof bekommst du all das direkt: montags, donnerstags und freitags von 9 bis 18:30 Uhr, samstags bis 14 Uhr — mittwochs ist Ruhetag. Wer lieber nach Hause beliefert werden möchte, kann die Biokiste bestellen. Außerdem ist Gauchel samstags auf dem Ökomarkt Aachen vertreten. Ein Café mit Kaffee und Kuchen lädt zum Verweilen ein.
Was diesen Hof über das Einkaufen hinaus auszeichnet: Mitmach-Projekte wie „Ein Huhn für dich" oder „Ein Acker für dich" ermöglichen echten Einblick in die Landwirtschaft. Workshops, Biobildungsangebote und Hoftierbesichtigungen sind ebenfalls möglich. Wer in Aachen und Umgebung verlässliche Bio-Qualität direkt vom Feld sucht, findet bei Gauchel einen Betrieb mit klarer Bioland-Linie und echter Verankerung in der Region.