Die Metzgerei Quanz in Burghaun ist eine handwerkliche Traditionsmetzgerei mit über 90 Jahren Geschichte — seit vier Generationen in Familienhand, verwurzelt in Burghaun-Rothenkirchen im Landkreis Fulda. Das Fleisch stammt ausschließlich von persönlich bekannten Bauernhöfen aus Osthessen und der Rhön, verarbeitet wird täglich frisch von Hand, ohne Geschmacksverstärker oder unnötige Zusatzstoffe.
Im Sortiment findest du klassische Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung: Rhöner Blutwurst, Leberwurst, Bauernwurst, Schwartenmagen, Fleischsalat und weitere Spezialitäten — alles was eine echte Metzgerei ausmacht, die ihr Handwerk ernst nimmt. Auch Partyservice wird angeboten, für alle, die größere Mengen aus der Region brauchen.
Die Stammfiliale in Rothenkirchen hat montags bis donnerstags von 07:30 bis 13:30 Uhr geöffnet, freitags bis 15:00 Uhr und samstags bis 13:00 Uhr. Wer in Hünfeld einkauft, findet die Produkte auch dort — in den tegut- und Norma-Filialen, montags bis samstags von 07:00 bis 19:00 Uhr. Die Metzgerei Quanz ist Mitglied im Partnerverbund Biosphärenreservat Rhön — ein Zeichen für die gelebte Bindung an die Region und ihre Produzenten.