Bio-Bauernhöfe im Kreis Schleswig-Flensburg

Bio-Obstbaubetrieb in Hollingstedt mit Spezialität auf Äpfel. 150-Sorten-Garten mit bekannten und besonderen, alten und neuen Apfelsorten sowie Birnen, Quitten und Johannisbeeren. Direktverkauf ab Hof, regionale Märkte und Abokisten-Lieferservice.

Familienunternehmen Gemüsegärtnerei seit über 30 Jahren. Betreibt biologische Landwirtschaft mit Fokus auf regionale Produktion und Nachhaltigkeit. Anbau in Gärtnerei und auf Feldern mit Ziel für besseres Klima und mehr Biodiversität.

Bunde Wischen eG ist ein Biolandhof in Schleswig an der Schlei mit über 1000 Rindern und einigen Koniks. Der Betrieb verbindet Landwirtschaft, Naturschutz und Umweltbildung. Die ganzjährige Weidehaltung auf ca. 1950 Hektar Naturschutzflächen dient der Erhaltung bedrohter Lebensräume. Seit 2003 erfolgt Direktvermarktung von hochwertigem Biofleisch über einen Hofladen, Naturkostläden und ausgewählte Einzelhandelsbetriebe sowie gastronomische Partner.

Christiansen's Biolandhof liegt in Esperstoftfeld bei Schleswig und bewirtschaftet über 115 Hektar Land. Der Betrieb baut mehr als 20 verschiedene Gemüsekulturen an und wirtschaftet nach den Bioland-Richtlinien. Der Hof folgt einem natürlichen landwirtschaftlichen Kreislauf, tauscht Getreide mit benachbarten Bioland- und Demeter-Höfen gegen Mist als natürlichen Dünger. Etwa 20 Festangestellte und zur Saison etwa 5 Saisonkräfte arbeiten auf dem Hof.

Gemüsegärtnerei Breklingfeld ist ein Familienbetrieb, der erntefrisches Bio-Gemüse der Saison nach Bioland Richtlinien anbaut. Der ganzheitliche Ansatz vom Saatgut bis zur Frucht betont Nachhaltigkeit und ökologische Verantwortung. Die knapp 10 Hektar große Gärtnerei liegt eingebettet zwischen Langsee und Feldmark in Nübel, Schleswig-Holstein.

Christiansen's Biolandhof liegt in Esperstoftfeld bei Schleswig und bewirtschaftet über 115 Hektar Land. Der Hof baut mehr als 20 verschiedene Gemüsekulturen an und wirtschaftet nach den Bioland-Richtlinien. Der natürliche landwirtschaftliche Kreislauf ist das Fundament der Arbeit: Getreide füttert Tiere von benachbarten Bioland- und Demeter-Höfen, im Tausch erhält der Hof Mist als natürlichen Dünger. Das Team besteht aus etwa 20 Festangestellten und saisonalen Kräften. Der Hof ist für sein Engagement in der Züchtung von gentechnikfreiem Saatgut bekannt und hat beim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau einen Preis gewonnen.

Hof Rabberg in Rügge, seit 2005 ökologisch bewirtschaftet und Mitglied des Bioland-Verbandes. Mit Leidenschaft für den Beruf und Respekt im Umgang mit der Natur werden hier vor allem Erdbeerpflanzen, Erdbeeren und Gemüse angebaut. Von etwa Mitte Mai bis in den Spätherbst kann das frische Saisongemüse direkt ab Hof gekauft werden. Wenn die Erdbeeren reif sind, ist der Hof ein beliebtes Ziel für Selbstpflücker, die im Feldcafé bei einer Tasse Kaffee inmitten der Erdbeerfelder die Zeit genießen können.

Lebendiges Land ist ein Bio-Lieferservice aus der Flensburger Region, der 100% biologische Produkte (Obst, Gemüse, Brot, Käse, Milchprodukte, Getränke u.v.m.) in Pfandkisten direkt vor die Haustür liefert. Der Service beliefert das Flensburger Umland zwischen Süddänemark und Kiel. Schwerpunkt auf regionale Produkte von ökologischen Höfen und Betrieben aus der Region, nachhaltige Lieferwege, flexible Bestellung ohne Abo-Zwang.