Bio-Bauernhöfe im Kreis Vogelsbergkreis

Mutterkuhbetrieb mit etwa 100 Mutterkühen der Rasse Charolais in Herbstein am Fuße des Vogelsbergs. Die Tiere grasen von April bis November auf Weideflächen im Herdenverband. Seit 2011 werden Bullenkälber und ca. 10 weibliche Kälber auf dem Hof selbst ausgemästet. Betrieb ist seit 1967 im Besitz der Familie von Schönfels.

Der Biohof Alex ist ein Familienbetrieb aus Radmühl im Vogelsberg, der ökologische Landwirtschaft mit Herz und Leidenschaft betreibt. Die Produkte werden direkt im Hofladen sowie in weiteren Verkaufsstellen vermarktet.

Familienbetrieb in der 6. Generation mit Hofladen. Schweinezucht (Mastschweine in kleinen Gruppen auf Stroh) und seit 2017 Wagyuzucht. Mastschweine und Wagyus mit gentechnikfreiem Futter von eigenen Flächen. Wagyus grasen April bis November auf Weiden. Hausmacher Wurst, Grillspezialitäten, Wagyu-Rindfleisch, Rapsöl, Seife und Bio-Honig.

Biologisch-dynamischer Landwirtschaftsbetrieb im mittelhessischen Schwalmtal unter Demeter-Verband. Bewirtschaftet seit 2011 von Moritz Schäfer mit etwa 100 Milchkühen und Nachzucht. Anbau von Getreide, Hülsenfrüchten, Ölsaaten und weiteren Kulturen in weiter Fruchtfolge. Seit 2017 Aufbereitungsanlage für Druschmittel mit Lohnaufbereitung für andere Betriebe.

Eierhof mit Tradition seit 1954, spezialisiert auf die Produktion und den Verkauf von frischen Eiern und hochwertigen Frisch-Ei-Nudeln. Der Hof wird in 3. Generation von Udo Dechert seit 1999 geführt. Fokus auf Direktvermarktung an ca. 2000 private Kunden sowie Belieferung von Rewe- und Nahkauf-Märkten. Auf 24 Hektar Ackerland wird 75% des Hühnerfutters selbst angebaut.

Die Gemeinschaft Altenschlirf ist seit über 40 Jahren ein anthroposophischer Lebens-, Arbeits- und Kulturort im Vogelsberg für Menschen mit und ohne Hilfebedarf. An drei Standorten (Altenschlirf, Schlechtenwegen, Stockhausen) leben und arbeiten rund 370 Menschen zusammen. Die Gemeinschaft betreibt 12 Werkstätten darunter biologisch-dynamische Landwirtschaft, Käserei, Gärtnerei, Bäckerei, Kunsthandwerk (Holz-, Kerzen-, Wollwerkstatt), zwei Läden und Gastronomie. Im Hofladen und Café in Altenschlirf sowie im Gärtnerie-Hofverkauf in Stockhausen werden Bio- und Demeter-Produkte verkauft.

Hofladen der Familie Schmidt in Schlitz-Rimbach mit Wurstspezialitäten aus Turopolje-Schweinen, Marmeladen, Likören und Fruchtaufstrichen in eigener Herstellung. Angebot erweitert durch Produkte regionaler Kollegen wie Eier, Honig und Käse.

Familiengeführter ökologisch zertifizierter Bioland-Hof im Vogelsberger Tal bei Schotten (Hessen), der Biogänse, Hühner und Eier sowie Edelbrannd, Apfelweine und Apfelsäfte herstellt. Betreibt zudem eine kleine Ferienwohnung und züchtet Deutsche Edelkrebse für Wiederansiedelungsprojekte.

Bio-Hof und Milchmanufaktur mit Molkerei. Der Selgenhof bewirtschaftet auf circa 600 m Höhe im Naturpark Hoher Vogelsberg 280 ha Grünland und 50 ha Ackerland mit 190 Kühen und 110 Jungtieren. Die Milch wird tagesfrisch direkt vom Stall in die eigene Molkerei übernommen und dort unter höchsten hygienischen Standards schonend verarbeitet. Der Betrieb bietet einen Lieferservice zweimal wöchentlich an.

Der Ω3-Bauernhof Hamel ist ein Familienbetrieb in 8. Generation (seit 1635), der seit 2019 auf ökologische Landwirtschaft nach Demeter-Standard umgestellt hat. Der Betrieb konzentriert sich auf die Erzeugung von Lebensmitteln mit optimalem Omega-3-Fettsäuremuster durch reduzierte Milchleistung, Grasfütterung und gezielte Fütterung aller Tiere. Schwerpunkt liegt auf Qualität statt Quantität, geschlossene Betriebskreisläufe, Vielfalt im Anbau und tiergerechte Haltungsmethoden. Der Hof ist Ausbildungsbetrieb und lädt zu Events und direktem Erleben ein.