Der Biohof Alex in Freiensteinau im Vogelsbergkreis ist ein Familienbetrieb aus dem Ortsteil Radmühl, der ökologische Landwirtschaft konsequent aus einer Hand betreibt: Alles, was du hier kaufst, stammt vom Hof selbst. Im Hofladen findest du Bio-Eier aus mobilen Hühnerställen, selbst gemahlenes Dinkel-, Roggen- und Weizenvollkornmehl, Dinkel-Bandnudeln aus eigener Herstellung, Honig, Eis und Geflügelprodukte — und das sieben Tage die Woche, rund um die Uhr.
Was diesen Betrieb im Vogelsberg besonders macht: Die Wertschöpfung bleibt vollständig auf dem Hof. Das Getreide wächst hier, wird hier gemahlen und teils zu Nudeln weiterverarbeitet. Kein langer Weg vom Feld bis in die Tüte — du bekommst direkt, was nebenan gewachsen ist.
Wenn du im Vogelsbergkreis nach echten Bio-Produkten ohne Umweg über den Supermarkt suchst, lohnt sich ein Abstecher nach Freiensteinau. Der Hofladen ist täglich zugänglich — schau einfach vorbei oder informiere dich vorab auf der Website des Biohofs Alex.