Die Brauerei Trunk in Bad Staffelstein, oberhalb der Wallfahrtskirche Vierzehnheiligen im Landkreis Lichtenfels, braut seit 1803 Bier – seit 1989 in den Händen der Familie Trunk. Mitten in der fränkischen Region, mit Blick auf die berühmte Kirche, bekommst du hier unter- und obergärige Biere direkt von der Brauerei: das bekannte Nothelfer Dunkle, Pils, Lager, Bioweizen und saisonale Spezialitäten wie Fastenbock oder Erntebier. Im urigen Bräustüberl und im Biergarten gibt es dazu Hausmacher-Brotzeiten – von hausgemachtem Sauerkraut bis zu Krakauer, Leberwurst und Bockwurst, in den Wintermonaten auch Rotwurst.
Der Bierverkauf ab Hof läuft werktags vormittags und nachmittags, samstags in zwei Blöcken; sonntags bleibt der Verkauf geschlossen. Bräustüberl und Biergarten haben von Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 20 Uhr geöffnet, Montag und Dienstag ist Ruhetag. Für Gruppen und Feiern steht der Nothelfer-Saal zur Verfügung. Die Brauerei ist Mitglied im Biokreis und pflegt eine seit über 200 Jahren gewachsene, regionale Direktbeziehung zur Vierzehnheiligen-Kulisse – ein Ort für alle, die zwischen Wallfahrt und Landschaft ein echtes Stück fränkischer Braukultur direkt vor Ort erleben möchten.