Der BIO-Adler in Vogt ist ein Biohotel und Bio-Restaurant im Allgäu, das seit 1777 besteht und unter Denkmalschutz steht — ein denkmalgeschütztes Fachwerkhaus zwischen Ravensburg und Wangen, das seit 2012 vollständig nach ökologischen Standards wirtschaftet. Betreiber Andreas und Nicole Humburg führen das Haus seit 1998 mit konsequentem Fokus auf 100-prozentige Bio-Qualität in Küche und Keller.
Die Küche ist Demeter-zertifiziert und arbeitet mit regionalen Zutaten von umliegenden Bio-Höfen im Landkreis Ravensburg — kurze Lieferketten, artgerechte Tierhaltung der Lieferanten, und Bioland-Mitgliedschaft unterstreichen diesen Anspruch. Auf dem Teller findest du Bio-Speisen und Demeter-Küche, dazu Bio-Weine. Zertifiziert ist das Haus offiziell nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-006). Slow Food Deutschland gehört ebenfalls zur Verbandsmitgliedschaft — ein deutliches Signal für Qualität und Herkunft.
Neben dem Restaurant bietet der Vogter Adler Übernachtungen in verschiedenen Zimmertypen, Wellness sowie Räume für Tagungen und Feiern. Das Restaurant ist werktags mittags und abends geöffnet, am Wochenende durchgehend ab 11:30 Uhr. Wenn du im Allgäu nach einem Bio-Erlebnis suchst, das über den Hofladen hinausgeht, lohnt sich ein Besuch hier in Vogt.