Baldauf Käseladen Isny
Bio-Bauernhof in Isny
✓ Bio✓ RegionalGeschlossen
Über den Betrieb
Baldauf ist ein familiengeführtes Käseunternehmen seit 160 Jahren (gegründet 1862). Die Firma stellt Hart- und Schnittkäseprodukte nach traditionellem Handwerk her, hauptsächlich in der Dorfsennerei Hopfen und der nachhaltigen Sennerei Goßholz. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich natürliche Allgäuer Heumilch g.t.S. von regionalen Landwirten, verwendet keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Gentechnik und legt Wert auf regionale Direktvermarktung und Nachhaltigkeit. Das Sortiment umfasst klassische Käsesorten, Bio-Käse-Varianten und spezialisierte Käsesorten mit Kräutern, Blüten, Pfeffer und Trüffel. Online-Shop mit Kühlversand.
Angebot
Weitere Angebote
- Alpkäsle Wiesn Diva
- Bio 1862 Meisterstück
- Bio Alpkäsle
- Bio Bauerngarten
- Bio Der Allgäuer
- Hütt n Resi
- Hütt n Sepp
- Hütt n Toni
- Rosso Verde
- Trüffel
Besonderheiten
- ✨ Familiengeführt seit 160 Jahren (fünfte Generation)
- ✨ Heumilch g.t.S. Zertifizierung
- ✨ Bio-Zertifizierung für Bio-Sortiment
- ✨ Kühlversand
- ✨ Nachhaltige Versandverpackung
- ✨ Kostenloser Versand ab 75 Euro
- ✨ Handwerkliche Herstellung mit eigenen Kulturen
- ✨ Keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Gentechnik
- ✨ Regionale Landwirte mit Kuhgebundener Kälberaufzucht
- ✨ Verschiedene Käse-Spezialitäten mit Kräutern, Blüten, Pfeffer, Trüffel