Demeter-Betriebe im Kreis Harburg
6 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 6 Demeter-Betriebe im Kreis Harburg – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Wenzendorf (2), Handeloh (1), Kakenstorf (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: demeter-gemüse, holzofenbrot aus hofeigenem getreide, kartoffeln, apfelsaft
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (6), Hofläden & Direktverkauf (1)
Alle Betriebe
Arpshof
Lebendiger Demeter-Hof zwischen Lüneburger Heide und Hamburg mit über 85 ha Land. Mehrere eigenständige Betriebe arbeiten zusammen: Hofladen, Gärtnerei, Landwirtschaft, FarmRetreat, Pädagogik, Lieferservice, Backstube, Wochenmarkt, Obstbau, Kulturverein und Solawi. Seit 1985 biologisch-dynamische Landwirtschaft. Getragen von der gemeinnützigen Arpshof Landbauforschung gGmbH.
DemeterPorträtHermannshof
Hermannshof ist ein seit 1820 bestehendes Familienunternehmen in Wümme (Nordwestrand der Lüneburger Heide zwischen Hamburg und Bremen), das Landwirtschaft und Theater verbindet. Der moorige Untergrund verleiht den Produkten einen ausgezeichneten Geschmack. Der Betrieb wird seit 6 Generationen im Familienbesitz bewirtschaftet.
DemeterPorträtGärtnerei Arpshof Fabian Hüttner
DemeterHofgemeinschaft Wörme GbR
DemeterNaturkost Nord GmbH
DemeterNaturwaren Vegaroma
Demeter