Der Hermannshof in Wistedt, am Nordwestrand der Lüneburger Heide zwischen Hamburg und Bremen, verbindet seit 1820 bäuerliche Tradition mit biologisch-dynamischem Landbau – und das seit mittlerweile sechs Generationen in Familienhand. Seit 1988 wirtschaftet der Betrieb nach Demeter-Richtlinien, also nach den strengen Grundsätzen des biologisch-dynamischen Landbaus, der weit über konventionelles Bio hinausgeht.
Was den Hermannshof besonders macht: Der moorige Untergrund der Lüneburger Heide gibt den angebauten Kartoffeln und Möhren einen eigenen, charakteristischen Geschmack – etwas, das kein Supermarktregal bieten kann. Wer frische Feldfrüchte direkt aus dem Harburger Land sucht, findet hier einen Betrieb mit echter Verwurzelung im Boden und in der Region.
Darüber hinaus ist der Hermannshof mehr als ein landwirtschaftlicher Betrieb: Auf dem Hofgelände findet Theater statt – eine ungewöhnliche Verbindung von Kulturleben und Landwirtschaft, die den Hof in der Region bekannt macht. Wenn du mehr über aktuelle Angebote, Direktverkauf oder Veranstaltungen erfahren möchtest, lohnt sich ein Blick auf die Website oder ein direkter Kontakt zum Hof in Wistedt.