Habitat Weine eG ist eine Genossenschafts-Weinkellerei im Landkreis Bad Kreuznach, verwurzelt in Rümmelsheim an der Burg Layen in Rheinland-Pfalz. Hinter dem Betrieb stehen 180 Mitglieder, die gemeinsam ökologischen Weinbau betreiben — und bewusst auf Gewinnausschüttungen verzichten, um stattdessen Naturschutzmaßnahmen in der Region zu finanzieren. Das ist kein Marketingversprechen, sondern Genossenschaftsstruktur: Weinbau und Naturschutz als zwei Seiten derselben Sache.
Die Weinberge liegen in Bissersheim, der Weinkeller in Großkarlbach — beides Herzstücke des Pfälzer Weinlandes. ECOVIN-zertifiziert nach DE-ÖKO-022, arbeitet das Weingut konsequent biologisch. Im Sortiment findest du Weine aus eigenen Lagen, Weine von befreundeten Winzern, alkoholfreien Traubensaft sowie Großflaschen und Probierpakete für den Einstieg. Verpackt wird umweltfreundlich in verschiedenen Kartongrößen.
Wer einen persönlicheren Zugang sucht: Über den Online-Shop gibt es einen Live-Chat direkt mit Winzer Wolfgang. Auch Weinberg-Patenschaften und Naturschutz-Patenschaften sind möglich — ein konkreter Weg, diesen besonderen Betrieb im Nahegebiet aktiv zu unterstützen. Ein Besuch vor Ort ist nach telefonischer Vereinbarung, montags bis samstags, möglich.