Das Weingut Forster in Rümmelsheim an der Nahe, im Landkreis Bad Kreuznach, baut seit über 30 Jahren konsequent ökologisch an — Ecovin-zertifiziert, 100 % Bio-Sortiment, kein Kompromiss. Die charakterstarken Weine spiegeln ihre Herkunft aus den Nahe-Lagen direkt wider: Riesling, Spätburgunder, Roséweine, Edelsüßweine, Perlweine und alkoholfreie Weine gehören ebenso dazu wie Glühwein für die kältere Jahreszeit.
Besonders ist das direkte Verhältnis zwischen Weinberg und Trinker: Du kannst eine Rebpatenschaft übernehmen und den Hof an Besuchstagen kennenlernen — oder bei einer Weinwanderung mit Picknick durch die Lagen spazieren. Wer einfach einkaufen möchte: Die Vinothek ist donnerstags und freitags von 14 bis 18 Uhr geöffnet, samstags von 10 bis 15 Uhr.
Hinter dem Betrieb steht ein eingespieltes Team aus Ausbilder, Weinbau-Techniker und Kellermeister, das die Lagen- und Erdenweine des Hauses mit klarer Handschrift produziert. Für alle, die im Nahe-Tal oder rund um Bad Kreuznach echte Bio-Weine direkt vom Erzeuger suchen, ist Rümmelsheim eine kurze Fahrt wert.