Über den Betrieb
Ökologisches Weingut Bäcker an der Ahr. Seit 1990 Umstellung auf ökologischen Weinbau, Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau (ECOVIN). Bewirtschaftet 2,5 ha Rebfläche nach strengen ECOVIN-Richtlinien mit Jahresproduktion von 12.000-14.000 Litern. Anbau traditioneller Sorten wie Riesling, Müller-Thurgau, Spätburgunder, Portugieser, Frühburgunder sowie pilzwiderstandsfähige Sorten Regent und Solaris. Kellerprinzip: minimale Behandlung, natürliche Herstellung ohne unnötige Behandlungsstoffe.
Angebot
Weitere Angebote
- Gebrauchte Barriquefässer
- Regent
- Solaris
Besonderheiten
- ✨ Erstes Weingut an der Ahr mit ökologischem Weinbau seit 1990
- ✨ Steillagen-Bewirtschaftung überwiegend per Handarbeit
- ✨ Minimale Kellertechnik ohne Schönungsmittel
- ✨ Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Regent, Solaris)