Radies direkt vom Bio-Betrieb

Stadtgemüse Fulda ist eine Gemüsegärtnerei in Maberzell, die regionales, frisches und natürlich angebautes Gemüse mittels wöchentlicher Gemüsekisten von Frühjahr bis Herbst direkt an Kundinnen und Kunden vermarktet. Betrieben von Tanja, arbeitet der Betrieb nach biointensiven Anbaumethoden auf 4000 qm mit ausschließlich Handwerkzeugen, pestizidfrei und umweltschonend.

Bio-zertifizierter Handelsbetrieb für Bioprodukte mit eigenem Gemüsebaubetrieb. Ganzjähriges Sortiment an hochwertigem Gemüse und Obst, Eiern sowie ausgewählten Trocken- und Milchprodukten. Bevorzugt lokale Produkte vom Gemüsebaubetrieb Benjamin Smids in Erxleben.

Bioland Gärtnerei Ulenburg eG - seit 1980 ökologischer Gemüseanbau als Kollektiv. Auf 54 ha Freiland- und 6.000 m² Gewächshausfläche werden über 40 verschiedene Gemüsesorten angebaut. Das Kollektiv besteht aus 20 Mitgliedern, die nach dem Prinzip 'ein Mensch, eine Stimme, ein Lohn' wirtschaften. Direktvermarktung auf 17 Wochenmärkten pro Woche in der Region Ostwestfalen.

Bio SoLaWi Auf dem Acker e.V. ist eine Solidarische Landwirtschaft im Rhein-Main-Gebiet bei Rüsselsheim. Der Betrieb baut regional und saisonal über 50 verschiedene Gemüsesorten an, ohne Pestizide und Kunstdünger, nach Bioland-Richtlinien. Mitglieder erhalten wöchentlich Ernteanteile (konzipiert für 2,5 Personen) mit saisonalem Gemüse. Der Betrieb umfasst ca. 3 Hektar Fläche und wird von einem Ackerteam bewirtschaftet.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Papenburg. Der landwirtschaftliche Betrieb wird nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet und bietet Menschen mit Beeinträchtigungen, die keinen Platz auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt gefunden haben, Arbeit und Integration. Der Hof baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und führt Garten- und Landschaftspflegearbeiten durch. Die Produkte werden in einem Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und einen Online-Shop vermarktet.

Obstparadies Staufen ist ein biologischer Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit Streuobstwiesen, in denen über 300 alte Apfelsorten sowie Raritäten, Wildobst und Exoten angebaut werden. Der Betrieb verzichtet auf Spritzmittel und verarbeitet das Obst in einer eigenen Manufaktur zu Spezialitäten. Kern der Arbeit ist die Vielfalt und der Verzicht auf Konservierungsmittel und künstliche Farb- und Aromastoffe.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger landwirtschaftlicher Betrieb in Papenburg, der nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Menschen mit Behinderungen und Langzeitarbeitslose arbeiten auf dem Hof und werden dabei von Fachkräften unterstützt. Der Betrieb baut Gemüse, Getreide und Kartoffeln an, hält Legehennen und führt Garten- und Landschaftspflegearbeiten durch. Die Produkte werden über einen Bioladen, Wochenmarkt, Online-Shop und an Großabnehmer vermarktet. Es gibt auch ein Bio-Café mit Verpflegung.

Biobetrieb von Martin Zschoche in Repau (Sachsen-Anhalt) mit Direktvermarktung von Biogemüse, Beerenobst und Nüssen. Der Betrieb bewirtschaftet seine Flächen nach ökologischen Prinzipien mit Fokus auf Humusaufbau, Bodenfruchtbarkeit und Naturschutz durch Biodiversität. Zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung (DE-ÖKO-021).

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland. Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Microgreens auf etwa 40.000 Quadratmetern überdachter Produktionsfläche. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf, Nützlingseinsatz statt Schädlingsbekämpfung. Inklusion von Menschen mit Behinderungen ist Kernprinzip. Click Collect-Verkauf jeden Dienstag 10-16 Uhr.

Familienbetrieb in fünfter Generation im fränkischen Knoblauchsland (seit 1928). Produziert über 240 verschiedene Gewürz-, Heil- und Wildkräuter sowie Greens in Bio-Qualität. Nutzt innovatives Doppelstock-Verfahren mit geschlossenem Wasserkreislauf auf ca. 40.000 Quadratmetern Produktionsfläche. Setzt auf Nützlinge statt chemische Schädlingsbekämpfung. Engagiert sich für Inklusion und Beschäftigung von Menschen mit Behinderungen.

Der Lenßenhof ist ein ökologischer Gemüsebaubetrieb in Mönchengladbach-Odenkirchen, der seit 1993 nach Bioland-Richtlinien wirtschaftet. Der klassische Vierkanthof umfasst 34 ha Acker- und Grünland und befindet sich in der 4. Generation im Familienbesitz der Kamphausen. Der Betrieb arbeitet im Einklang mit der Natur ohne Pestizide und chemische Düngemittel und verfügt über Solaranlage, Gründach und Pflanzenkläranlage.

Ökologisch wirtschaftender Gemüsebaubetrieb in Bayern bei Glonn (35km südöstlich von München). Bewirtschaftet 2,3 ha Freiland und 800m unbeheizte Folienhäuser. Betrieben von Susanne und Werner Schmid seit ca. 20 Jahren. Zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbandes. Bietet vielfältiges Gemüsesortiment, Blumenfeld und direkten Kundenkontakt.

Biogemüsebau-Betrieb in Dramfeld mit Direktvermarktung über Hofladen und Wochenmarkt. Seit 1986 anerkannter Bioland-Betrieb. Anbau von Freiland- und Folientunnelgemüse auf 1,25 ha. Betrieb wird von Claudia Schmalenbach (gelernte Gärtnerin und Diplom-Agraringenieurin) und Nasser Kardgar geleitet.

Der Soziale kohof ist ein gemeinnütziger Verein und landwirtschaftlicher Betrieb in Papenburg, der Menschen mit Behinderungen und Langzeitarbeitslosen eine Chance auf dem Arbeitsmarkt gibt. Der Hof arbeitet nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes und wirtschaftet auf ca. 39,5 ha. Es werden Gemüse, Getreide und Kartoffeln angebaut, Legehennen gehalten und Garten- sowie Landschaftspflegearbeiten durchgeführt. Die Produkte werden im eigenen Bioladen, auf dem Wochenmarkt, über die kohofkiste und an Großabnehmer vermarktet.

Seit 1996 Bioland-zertifizierte Gärtnerei in Blankensee (Brandenburg) mit Produktion von über 40 verschiedenen Gemüsekulturen, Kräutern, Jungpflanzen und Bio-Honig. Bewirtschaftet 26 Hektar Freiland und knapp 2 Hektar Gewächshäuser. Beliefert Biomarkt-Ketten (Terra Naturkost, Märkische Kiste), regionale Gastronomie und Großhandel in Berlin, Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern.

Biolandhof Lüttje Plaats ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb der agilio gGmbH in Eilsum, Ostfriesland. Der Hof bewirtschaftet 85 ha (60 ha Grünland, 25 ha Ackerflächen) und kombiniert nachhaltige Landwirtschaft mit der Schaffung von Arbeitsplätzen für Menschen mit Teilhabeeinschränkung. Schwerpunkte sind Milchschafhaltung, Geflügel, Gemüse- und Kräuterbau sowie eine hofeigene Käserei.

Obstbau- und Verarbeitungsbetrieb auf über 21 Hektar mit Streuobstwiesen, über 300 alten Apfelsorten, Raritäten, Wildobst und Exoten. Eigene Manufaktur zur schonenden Verarbeitung ohne Konservierungsmittel, künstliche Farb- und Aromastoffe. Verzicht auf Spritzmittel.

Bioland-zertifizierter Gemüsebaubetrieb mit Schwerpunkt auf Feingemüseanbau im Freiland und unter Folie. Der Betrieb bewirtschaftet ca. 3-4 ha Freilandgemüse, 3200 qm Folienhäuser und betreibt Mutterschafhaltung zur Humuserhaltung. Seit 2002 Ausbildungsbetrieb für Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau. Vermarktung über Abokisten und Direktvermarktung.