Blanc de noir direkt vom Bio-Betrieb
15 Betriebe führen Blanc de noir
Betriebe mit Blanc de noir
Charly´s Weinkeller
Kleines Familienweingut an der südlichen Weinmosel, geführt von Manfred Welter in zweiter Generation. Handgelesen, ökologisch ausgebaut, unverwechselbar im Charakter. Nachhaltige Bewirtschaftung der Muschelkalkböden mit Fokus auf Artenvielfalt.
EcovinPorträtWeingut Kopp – Sternenfelserhof
Ökologisches Weingut in Nierstein (Rheinhessen) mit Gästehaus, Vinothek und umfassendem Weinerlebnis-Angebot. Betrieben von Winzermeister Rudolf Kopp und Jungwinzerin Jana Kopp. Alle Weinberge befinden sich in Nierstein. Seit 1999 nach Bio-EU-Richtlinien wirtschaftend. Angebote: geführte und selbstgeführte Weinwanderungen, Weinbergsrundfahrten, moderierte Weinproben, Kellerführungen, Events im Privatjet und Betriebsausflüge. Online-Shop und Direktvermarktung der Weine.
EcovinPorträtJens Richter
Weingut Feitig-Richter ist ein ökologisch zertifiziertes Weingut, das sich auf die Erzeugung hochwertiger Bio-Weine spezialisiert. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge und produziert Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Sekte und Traubensaft. Der Fokus liegt auf pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten und traditionellen Qualitätssorten wie Spätburgunder, Saint Laurent, Riesling und anderen. Die Weine werden nach EU-Öko-Wein-Verordnung hergestellt.
BiolandPorträtWeinmanufaktur Dossenheim
Weinmanufaktur Dossenheim ist ein Weingut in Dossenheim (Baden), das Weine aus eigenen Weinbergen erzeugt und vermarktet. Die Weinmanufaktur bietet verschiedene Weißweine (Weißburgunder, Riesling, Grauburgunder, Chardonnay), Rosé-Weine, Rotweine (Spätburgunder, Cuvée), Secco und Tresterbrand an. Das Weingut betreibt eine Vinothek, in der die Weine verkostet und gekauft werden können.
EcovinPorträtWeingut Kronenhof
Weingut mit Fokus auf ökologischen Weinbau, Eigenvermarktung und Gästezimmer. Breites Sortiment an Weiß-, Rot- und Roséweinen sowie Prädikatsweine.
EcovinPorträtDonnermühle
Weingut und Brennerei im Rheingau (Wiesbaden-Kostheim). Produziert Weine, Gins, Brände, Geiste, Liköre und Whisky. Mitglied bei ECOVIN (Öko-Weinverbund). Direktverkauf vor Ort und Lieferservice im Raum Mainz-Wiesbaden sowie deutschlandweit.
EcovinPorträtWeingut Scherer&Zimmer
Biodynamisches Weingut aus Bad Krozingen im Markgräflerland, Südbaden. Vertrieb von Weinen über Online-Shop mit Fokus auf Bodencharakteristiken (Ton, Steine, Mergel). Veranstaltet auch gastronomische Events wie Pop-Up-Dinner mit Rik Mayer.
EcovinPorträtHeiner Renn Erbengemeinschaft
Der Burgunderhof ist ein ★★★★-Erwachsenenhotel am Bodensee in Hagnau mit eigenem Weingut und Destillerie. Es handelt sich um einen ökologisch arbeitenden Familienbetrieb, der nach Gemeinwohlökonomie-Prinzipien wirtschaftet. Das Hotel bietet Zimmer mit Bodensee-Blick, Wellness-Angebote und liegt in einem Landschaftsschutzgebiet.
BiolandEcovinPorträtWeingut Christian Klein
Bio-Weingut Christian Klein in Kröv an der Mosel. Gegründet 2007, konsequente Umstellung zum Biobetrieb 2013. Spezialisiert auf hochwertige Rieslingweine aus Steillagen mit niedriger Ertragsmenage, seit 2019 auch Spätburgunder. 2,5 ha Rebfläche, 100% Bio-Anbau. Philosophie: Riesling authentisch und im Einklang mit der Natur, filigrane Weine mit Charakter durch Spontangärung.
EcovinPorträtWeingut Graf von Kanitz
Das Weingut Graf von Kanitz betreibt seit 1968 ökologischen Weinbau im malerischen Lorch im Rheingau. Alle Weine sind vegan und BIO-zertifiziert und entstehen in echter Handarbeit. Das Weingut bewirtschaftet Steillagen und spiegelt das einzigartige Terroir, Klima und die sorgfältige Handarbeit in jeder Flasche wider. Die ehemalige Kloster-Vinothek Cappenberg ist seit 1926 im Besitz der Grafen von Kanitz und ist heute ein Ort der Kultur mit Museum und Vinothek.
EcovinPorträtJens Bäder
Weingut Bäder ist ein Familienweingut in Wendelsheim, Rheinhessen, das von Jens und Katja Bäder gegründet wurde. Das Weingut bewirtschaftet 12 Hektar Weinberge ökologisch und stellt Weine aus Riesling und Burgundersorten her. Die Gutsweine zeichnen sich durch Fruchtigkeit, Spritzigkeit und Frische aus, während die Lagenweine Struktur, Länge und Eleganz bieten.
BiolandPorträtWeingärtner Stromberg-Zabergäu
Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG - Genossenschaftsweingut mit 400 Hektar Rebfläche und 750 Mitgliedern. Bietet umfangreiches Sortiment an Weinen und Sekten aus der Region. Verkostungsmöglichkeiten in zwei Weinkellern (Brackenheim und Bönnigheim). Online-Direktverkauf mit Lieferservice.
EcovinPorträtWeingut Bäcker
Weingut Bäcker - Ökologischer Weinbau im Ahrtal. Als erstes Weingut an der Ahr seit 1990 auf ökologischen Weinbau umgestellt. 2,5 ha Rebfläche nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Alle Weine sind vegan geeignet (kein Einsatz tierischer Eiweiße in der Weinbereitung).
EcovinPorträtWeinmanufaktur Petershof
Weinmanufaktur Petershof ist ein Weingut an der Saar, das Weine mit Herkunft, Charakter und klarer Handschrift produziert. Der Betrieb wird von Nelly und Peter geleitet und bietet eine Kombination aus Direktverkauf über einen Onlineshop und Besichtigungen mit Verkostungen vor Ort. Mit dem Jahrgang 2025 wird das Weingut auf biologischen Anbau umstellen.
PorträtWeingut Eckes & Eckes
Familien-Weingut in Windesheim im Naheltal, spezialisiert auf fruchtige Weißweine und samtige Rotweine. Eingebettet in romantische Naturlandschaft mit Wäldern, Wiesen und Flussläufen.
EcovinPorträt