Der Biohof Kinkelbur liegt in Minden am Rande des Landkreises Minden-Lübbecke in Nordrhein-Westfalen — und ist damit ein echter Anker für alle, die in der Region Ostwestfalen auf kurzem Weg zu ehrlicher Bio-Ware kommen wollen. Seit 1981 wirtschaftet die Familie nach Bioland-Richtlinien, zertifiziert unter DE-ÖKO-006. Kein Hobby-Projekt, sondern gelebte Überzeugung über vier Jahrzehnte.
Was den Hof greifbar macht: mehr als 100 Kühe — jede mit Namen — liefern die Milch, Hühnermobile auf Kleegraswiesen stehen für artgerechte Haltung, und Ziegen namens Max und Moritz runden das Bild ab. Dazu kommt Ackerbau mit Fruchtfolge, Weizen, Roggen und Kartoffeln aus dem eigenen Kreislauf. Alles, was hier wächst und lebt, landet auch im Hofladen am Hopfengarten 2.
Dort bekommst du Milch, Eier, Kartoffeln, Fleisch und Getreideprodukte direkt vom Erzeuger — und das täglich von 7 bis 19 Uhr, sieben Tage die Woche. Wer in Minden oder dem Mindener Land nach einem verlässlichen Bioland-Betrieb sucht, der keine langen Wege nötig macht, findet hier eine klare Adresse.