Hofmolkerei Bauer Banse

Über den Betrieb

Bauer Banse Hofmolkerei ist ein Familienbetrieb aus Kakerbeck (Rundlingsdorf vor Wittingen), der seit 1451 urkundlich dokumentiert ist. Seit 2009 betreibt die Familie Banse eine Hofmolkerei mit handwerklich gefertigten Milchprodukten aus eigener melkfrischer Kuhmilch. Die Produkte werden nach traditionellen Rezepturen hergestellt und über Bauern- und Wochenmärkte, Einzelhandel sowie einen wöchentlichen Hofverkauf vermarktet. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität, kurze Transportwege und Regionalität.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Handwerkliche Herstellung nach traditionellen Rezepturen
• ✨ Melkfrische Rohmilch aus hofeigener Kuhherde
• ✨ Schonende Pasteurisierung ohne Homogenisierung
• ✨ Tuchfertigung bei Quark und Joghurt
• ✨ BPA-freie Kunststoffverpackungen
• ✨ Seit 1451 in Familienbesitz