Der Ökohof Eickhorst KG in Dähre OT Eickhorst, im Altmarkkreis Salzwedel, gehört zu den Heidehöfen von der Ohe – ein Familienbetrieb, der seit dem 16. Jahrhundert Flächen und Wälder in der Region bewirtschaftet. Seit 2013 führt Jan Wilhelm den Hof und hat komplett auf Bio-Produktion umgestellt. Angebaut werden hier Biokartoffeln – darunter die traditionelle Heidekartoffel, die seit Generationen im Heidedorf kultiviert wird –, außerdem Bio-Kürbisse, Bio-Rhabarber, Bio-Zucchini und Bio-Zwiebeln. Dazu kommen Bio-Puten der Rasse Kelly-Bronze, die artgerecht in Mobilställen gehalten werden, sowie Rinder.
Der Betrieb setzt auf umweltschonende Anbaumethoden wie Zwischenfruchtanbau und legt Blühpfade an, um Nützlinge und Insekten zu fördern – Teil des hofeigenen Vielfalter-Projekts für Biodiversität und Artenschutz. Einen klassischen Hofladen gibt es nicht, verkauft wird über Märkte in der Region und online.
Wer in der Altmark Bio-Kartoffeln, Gemüse aus Eigenanbau oder Puten aus artgerechter Haltung sucht, findet hier einen Betrieb, der Nachhaltigkeit und regionale Erzeugung seit Generationen mit Leben füllt.