Naturbrotbäckerei und Bioladen - Katrin Gröber

Über den Betrieb

Handwerksbäckerei auf dem Land, die mit Urkorn und modernen Getreidesorten (Roggen, Weizen, Dinkel, Rotkornweizen, Gelbweizen, Emmer, Einkorn) backt. Alle Backwaren werden handgemacht, aus frisch gemahlenen Körnern, mit langer Teigruhe und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Die Bäckerin bezieht Bio-zertifiziertes Getreide und Mehle regional aus der Umgebung von Deibow.

Angebot

• 🍞 Roggenvollkornbrot
• 🍞 Roggen-Dinkel-Vollkornbrot
• 🍞 Roggen-Dinkel-Vollkornbrot mit Saat
• 🍞 Landbrot
• 🍞 Weizenbrötchen
• 🍞 Dinkelbrötchen
• 🍞 Sauerteigbrötchen
• 🍞 Blechkuchen
• 🌱 Torten
• 🌱 Kekse

Besonderheiten

• ✨ Verwendung von Urgetreidesorten (Einkorn, Emmer, Rotkornweizen, Gelbweizen)
• ✨ Frisch gemahlenes Getreide aus eigener Mühle
• ✨ Lange Teigführung (ab Mittwoch für Freitag-Verkauf)
• ✨ Alle Backwaren vegan und ohne Zusatzstoffe
• ✨ Bio-zertifizierte Mehle aus regionalem Anbau
• ✨ Handwerksbäckerei mit persönlicher Kundenbeziehung
• ✨ Großbestellungen für Firmen und private Feiern möglich