Eichler's Hofladen in Hauneck-Unterhaun im Landkreis Hersfeld-Rotenburg ist ein familiengefühter landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Metzgerei — seit mehreren Generationen in Betrieb, seit 1999 mit direktem Verkauf ab Hof. Im Mittelpunkt steht handwerkliche Fleischverarbeitung nach eigenen Rezepturen: Rind, Schwein und Geflügel aus eigener Haltung werden zu Frischfleisch, Steaks, Grillgut, Würstchen und der typisch nordhessischen Ahlen Wurst verarbeitet.
Neben Fleisch- und Wurstwaren findest du im Hofladen frische Eier, Imker-Honig, Fisch und Nudeln — regionale Produkte aus der Umgebung, kurze Wege inklusive. Wer spontan vorbeikommt oder außerhalb der Ladenzeiten einkaufen möchte, greift auf den SB-Automaten am Hof zurück, der rund um die Uhr verfügbar ist. Vorbestellungen nimmt der Betrieb bequem per WhatsApp entgegen, ein Partyservice mit Wurstplatten und Grillbuffets sowie ein Wurstversand runden das Angebot ab.
Der Hofladen hat dienstags bis freitags geöffnet, samstags bis 13 Uhr. Wer im Fuldaer Bergland oder rund um Bad Hersfeld nach echter handwerklicher Metzgerei mit direktem Hofbezug sucht, findet in Hauneck eine verlässliche Adresse — ohne Umwege über den anonymen Einzelhandel.