Das WernerGut in Mittelkalbach, einem Ortsteil von Kalbach im Landkreis Fulda, wirtschaftet seit 1992 als zertifizierter Biobetrieb — und das konsequent nach Naturkreisläufen. Schafe, Mutterkühe, Mastschweine und Legehennen verbringen den Sommer auf Weideflächen, den Winter in großzügigen Freilaufställen. Geschlachtet wird im eigenen Schlachthaus mit EG-Standard — tierschonend, transparent, ohne Umwege.
Im SB-Hofladen findest du das breite Sortiment direkt ab Hof: Lammfleisch, Rind, Schweinefleisch, Wurst- und Fleischprodukte, Eier, Honig und Bio-Nudeln. Geöffnet ist täglich von 6 bis 22 Uhr — und am Automaten vor dem Hof bekommst du Eier und Honig sogar rund um die Uhr. Die Direktvermarktung zu fairen Preisen ist hier kein Marketingversprechen, sondern seit Jahrzehnten gelebte Praxis.
Das WernerGut ist Mitglied im Bioverband und trägt EG-Bio-Kontrollnummern sowohl für Landwirtschaft als auch für die ökologische Verarbeitung, die seit 2002 zertifiziert ist. Wer im Fuldaer Land echtes Bio mit kurzen Wegen sucht, findet in Kalbach einen Betrieb, der zeigt, wie regionale Landwirtschaft im Kreislauf funktioniert — vom Tier über das eigene Schlachthaus bis in den Hofladen.