Der Ferienhof und Hofladen Königsmühle von Eva Hess liegt im Biosphärenreservat Rhön, direkt in Hofbieber im Landkreis Fulda – und bietet weit mehr als einen klassischen Hofladen. Auf dem Hof erzieht die Familie eigene Weiderinder und Strohschweine, hält Hühner für frische Eier und mahlt Getreide in der eigenen Mühle. Was dabei entsteht, kommt frisch und ohne lange Wege zu dir: Steaks, Bratwürstchen, Gulasch, Wurst, Schinken, Blut- und Leberwurst – dazu hausgemachte Nudeln, Marmeladen und fertig gekochte Gerichte wie Rouladen mit Sauce, Sauce Bolognese und Frikadellen.
Im Hofladen in der Königsmühle 1 findest du das volle Sortiment mittwochs von 14 bis 18 Uhr, freitags von 10 bis 14 Uhr und samstags von 10 bis 15 Uhr. Außerhalb dieser Zeiten ist auch eine individuelle Absprache möglich (0160 6079319). Eine Bio-Zertifizierung trägt der Hof nicht – dafür steckt echte regionale Direktvermarktung dahinter: alles aus eigener Erzeugung, vom Tier bis zum Teller.
Wer mit Kindern kommt, kann Ponyreiten, den Streichelzoo und den Spielplatz gleich mitnehmen. Für Übernachtungsgäste stehen Ferienwohnungen und ein Wohnmobilstellplatz bereit. Ein Ausflug in die Rhön, der sich mehrfach lohnt.