Bio-Weingüter im Kreis Trier-Saarburg

Kleines Familienweingut an der südlichen Weinmosel, geführt von Manfred Welter in zweiter Generation. Handgelesen, ökologisch ausgebaut, unverwechselbar im Charakter. Nachhaltige Bewirtschaftung der Muschelkalkböden mit Fokus auf Artenvielfalt.

Weingut Dr. Frey ist ein ökologisch wirtschaftender Weingutsbetrieb an der Mosel mit Fokus auf Naturschutz, Landschaftspflege und nachhaltiges Wirtschaften. Das Weingut kombiniert Weinbau mit aktiven Naturschutzprogrammen und betreibt auch Landschaftspflege mit einer Ziegengruppe.

Ökologisches Weingut in Trittenheim an der Mosel, spezialisiert auf Mosel-Riesling aus Steillagen. Seit 1985 in vierter Generation geführt. Arbeitet nach ökologischen Prinzipien mit Spontanvergärung und natürlichen Hefen. Bietet Weinprobe und Verkauf nach Vereinbarung an.

Weingut mit zwei Standorten an Saar und in Rheinhessen. Carolin und Jürgen Hofmann führen seit 2006 zusammen die elterlichen Weingüter. Moderner Neubau in Appenheim mit Keller, Flaschenlager, Vinothek und Wohnhaus. Spezialisierung auf Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Burgundersorten. Fokus auf mineralische, hochwertige Weine aus unterschiedlichen Terroirs (Schiefer an der Saar, Muschelkalk in Rheinhessen).

Traditionelles Familienweingut Karl Sonntag an der südlichen Mosel in Nittel mit ökologischer Weinkultur. Das Weingut verfügt über einen historischen Innenhof mit mediterranem Flair, einen gemütlichen Gewölbekeller und Gästezimmer. Es werden hochwertige und geschmackvolle Weine erzeugt und ausgebaut.

Weinmanufaktur Petershof ist ein Weingut an der Saar, das Weine mit Herkunft, Charakter und klarer Handschrift produziert. Der Betrieb wird von Nelly und Peter geleitet und bietet eine Kombination aus Direktverkauf über einen Onlineshop und Besichtigungen mit Verkostungen vor Ort. Mit dem Jahrgang 2025 wird das Weingut auf biologischen Anbau umstellen.