Weingut Dr. Frey in Kanzem an der Mosel wirtschaftet konsequent nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus — zertifiziert nach ECOVIN-Standard, ohne chemisch-synthetischen Pflanzenschutz und ohne Kunstdünger. Das Weingut liegt im Landkreis Trier-Saarburg in Rheinland-Pfalz, mitten in einer der ältesten Weinregionen Deutschlands.
Hier geht es nicht nur ums Keltern: Dr. Frey verbindet Weinbau aktiv mit Naturschutz und Landschaftspflege. Als Partnerbetrieb der Programme „Partnerbetrieb Naturschutz" und „Lebendige Moselweinberge" übernimmt das Weingut Verantwortung für die Kulturlandschaft — eine Ziegengruppe pflegt die Weinberghänge, eine Solaranlage versorgt den Betrieb mit erneuerbarer Energie, und auch die Bauweise setzt auf nachhaltige Materialien wie Holz-Massivmauer.
Die Weine des Weinguts sind direkt erhältlich, ein klassischer Hofladen vor Ort besteht nicht. Wer mehr erfahren möchte, findet über das Mosel-Besucherprogramm auch die Möglichkeit, den Betrieb und seine Philosophie persönlich kennenzulernen. Für alle, die an der Mosel nach echtem Bio-Wein aus der Region suchen, ist Weingut Dr. Frey eine klare Adresse — handwerklich, ökologisch, regional verwurzelt.