TischGenossen

Über den Betrieb

TischGenossen ist eine Gemeinschaft selbstständiger Demeter und Bioland Bäuerinnen und Bauern im Allgäu. Sie vermarkten Biofleisch, Milchprodukte und Gemüse aus verantwortungsbewusster Landwirtschaft. Die Betriebe arbeiten nach Demeter- und Bioland-Richtlinien mit Fokus auf Biodiversität, artgerechte Tierhaltung (muttergebundene Aufzucht, Weidegang), nachhaltige Kreislaufwirtschaft und regionale Schlachtung. Sie organisieren TischGespräche zur Vernetzung mit Verbrauchern.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Muttergebundene Aufzucht von Kälbern und Kitzen
• ✨ Artgerechte Tierhaltung mit Weidegang
• ✨ Naturschutzfachlich orientierte Beweidung für Biodiversität
• ✨ Regionale, würdevolle Schlachtung
• ✨ TischGespräche und Hofbesuche für Verbraucher
• ✨ Geschlossener Nährstoffkreislauf
• ✨ Saatgutvermehrung auf manchen Betrieben