Demeter-Betriebe im Kreis Eifelkreis Bitburg-Prüm
4 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 4 Demeter-Betriebe im Kreis Eifelkreis Bitburg-Prüm – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Waldhof-Falkenstein (2), Lahr (1), Sellerich (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: organic riesling premium trocken, organic riesling trocken, riesling auslese feinherb, organic riesling petillant naturel trocken
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (4)
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SYBILLE KUNTZ Weingut
SYBILLE KUNTZ ist ein Weingut an der Mosel in Lieser, das sich auf biodynamische und biologische Riesling-Weine spezialisiert. Das Weingut bewirtschaftet seit 1990 ökologisch und ist seit 2013 öko-zertifiziert (GfRS, DE-ÖKO-039). Seit 2016 ist das gesamte Weingut nach Demeter-Standard biodynamisch zertifiziert. Die Weinberge liegen hauptsächlich im Einzellagenparzellensystem Niederberg-Helden in Lieser, einem Steillagenparzellensystem, das bereits 1804 von Napoleons Terroir-Experten als Grand Cru klassifiziert wurde. Das Weingut produziert klassische biodynamische Riesling-Weine in 6 Qualitätsstufen (Qualitätswein bis Trockenbeerenauslese) sowie naturbelassene biodynamische Riesling-Weine (Orange Wine, Organic Premium, Petillant Naturel) ohne Zusatzstoffe. Darüber hinaus wird seit 2021 ein Riesling-Brandy/Weinbrand hergestellt.
DemeterPorträtDemeter-Hof Thomé
DemeterSchnee-Eifel-Hof
DemeterWeberhof
Demeter