Der Ökohof Vorwerk Heygendorf liegt auf einem Vierseithof bei Querfurt OT Ziegelroda, im Saalekreis, und bewirtschaftet seit 1999 rund 50 Hektar nach ökologischen Richtlinien. Die Familie Tuch baut Kräuter, Getreide und Ölfrüchte selbst an und verarbeitet sie direkt auf dem Hof weiter. Im Hofladen findest du Kräutertees wie Kyffhäuser Kräutertee oder Allstedter Sommertee, sortenreine Tees von Brennnessel bis Kamille, Gewürzmischungen und Kräutersalze sowie kalt gepresste Öle aus eigenem Lein, Leindotter und Hanf. Dazu gibt es Getreide und frisch gemahlenes Vollkornmehl, Dinkel-Nudeln, gelbe Erbsen und Braunhirse – alles aus eigenem Anbau auf dem Vorwerk bei Ziegelroda.
Der Hofladen hat freitags von 9 bis 18 Uhr geöffnet, nach Vereinbarung auch außerhalb dieser Zeit. Wer nicht selbst vorbeikommen kann: der Hof versendet bundesweit per Hermes/DHL und ist regelmäßig auf dem Bauernmarkt Braunsroda vertreten, jeweils am ersten Samstag im Monat. Über einen eigenen Telegram-Kanal informiert der Betrieb über aktuelle Angebote. Wer im Saalekreis oder der weiteren Region echtes Bio direkt vom Erzeuger sucht, findet hier einen Hof mit langer Tradition ökologischer Landwirtschaft und Eigenverarbeitung – ein Besuch in Ziegelroda lohnt sich.