Der Marienfelder Hof von Thorsten Weiter liegt in Siebeldingen im Landkreis Südliche Weinstraße — mitten in der Pfalz, wo die Familie Weiter seit 1966 Weinbau betreibt. Drei Generationen arbeiten hier gemeinsam, seit 2008 nach den Richtlinien von Bioland: konsequent ohne synthetische Pestizide und Herbizide, mit EU-Bio-Zertifikat (DE-ÖKO-006). Artenvielfalt im Weinberg ist dabei kein Marketingversprechen, sondern gelebte Praxis.
Im Direktverkauf bekommst du Biowein, Biosekt und den alkoholfreien Pinot Noir „Pinky Zero" — persönlich beraten statt anonym im Supermarktregal. Wer die Weine vor dem Kauf kennenlernen möchte, findet im historischen „Alten Kelterhaus" eine Weinprobierstube mit 38 Sitzplätzen. Öffnungszeiten gibt es nach telefonischer Vereinbarung — ein Anruf lohnt sich. Außerdem ist das Weingut mit Ferienwohnungen und Stellplätzen ein Anlaufpunkt für alle, die länger in der Südpfalz bleiben wollen.
Bemerkenswert: Seit 2023 erzeugt eine Photovoltaikanlage mit 305 kW und Batteriespeicher den Strom des Betriebs weitgehend selbst. Direktvermarktung, regionaler Weinbau und ein ehrliches ökologisches Wirtschaften — das ist das Weingut Marienfelder Hof.