Marmelade in Baden-Württemberg

BioBihlmaier ist ein Bioland-zertifizierter Betrieb auf der Schwäbischen Alb, der Fleisch- und Wurstwaren von hofeigenen Angusrindern, Schweinen und Coburger Fuchsschafen produziert. Der Betrieb bewirtschaftet 100 Hektar Land, auf dem das Futter für die Tiere selbst erzeugt wird. Zusätzlich zur Fleisch- und Wurstproduktion werden in der hofeigenen Backstube Backwaren aus teilweise eigenem Getreide hergestellt. Der Betrieb beschäftigt Menschen mit Behinderung und bietet ihnen Arbeitsplätze sowie betreutes Wohnen an. Das Fleisch wird sorgfältig gereift und die Wurstherstellung erfolgt ohne Zusatz von Phosphat und Citrat. Die Backwaren sind glutenfrei und laktosefrei gewürzt.

Bio Hotel Garni im Kaiserstuhl (Vogtsburg-Achkarren), familiengeführtes Hotel mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und bewusste Gastfreundschaft. Gegründet von Heidrun Maier, einer ausgebildeten Gärtnerin mit über 20 Jahren Erfahrung in der Naturkostbranche. Das Hotel bietet nachhaltig gestaltete Zimmer mit Naturmaterialien, ein reichhaltiges Bio-Frühstück, einen Tagungsraum und direkten Zugang zu einem naturnahen Garten mit Wildkräutern, Bienen und Vögeln.

Obsthof Rommel ist ein Familienobstbau-Betrieb, der ein breites Sortiment an Äpfeln mit unterschiedlicher Reifezeit und Geschmack anbietet. Der Hof betreibt einen Hofladen und verkauft auf dem Schwaikheimer Wochenmarkt.

Biolandhof mit Hofladen in Münsingen. Tierhalter, Direktvermarkter und Familie. Angebot aus eigener Erzeugung und von bekannten regionalen Bioland- und Demeter-Kollegen.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Bioland-Aussiedlerhof auf der Schwäbischen Alb mit Milchviehhaltung (ca. 55 Kühe, 50 Rinder), Hühnermobilen, Pensionspferden und etwa 100 Hektar Grünland. Betrieb nach Bioland-Richtlinien seit 2021 bewirtschaftet. Bietet Hofladen mit hofeigenen und regionalen Bio-Produkten, Ferienunterkünfte (Ferienwohnung und Ferienhaus) und Pferdepension.

Der Bauernmarkt in Höchenschwand ist ein Direktvermarkter regionaler Produkte aus dem Schwarzwald. Er bietet ein breites Sortiment an Lebensmitteln von lokalen Lieferanten wie Brot, Gemüse, Fleisch- und Wurstspezialitäten, Käse, Honig und Getränke. Das Unternehmen ist Teil der Raiffeisen Warengenossenschaft und betreibt sowohl einen physischen Hofladen als auch einen Online-Shop mit Lieferservice.

Deckers Biokiste ist ein Bio-Lieferservice, der seit über 30 Jahren tätig ist. Das Unternehmen liefert 100% Bio-Produkte – Gemüse, Obst, Käse, Wein, Brot und Milchprodukte – bequem nach Hause, ins Büro, in Schulen und Kitas. Der Fokus liegt auf kontrolliert biologischem Anbau, transparente Herkunft und kurze Lieferwege. Ein Großteil des saisonalen Obstes und Gemüses stammt vom Deckers Biohof aus Bühl-Weitenung, wo biodynamisch gewirtschaftet wird. Das Unternehmen hat 2026 einen ökologisch nachhaltigen Neubau eingeweiht.

Familienbetrieb in der 3. Generation am Bodensee. Obsthof mit Tradition seit 1515, spezialisiert auf nachhaltigen und naturnahen Obstbau. Der Hof erzeugt Äpfel, Birnen, Kirschen und Zwetschgen sowie Honig aus eigener Imkerei. Mit modernem Hofladen und Selbstbedienungsstand bietet der Betrieb regionale Qualität und ergänzendes Sortiment von heimischen Erzeugern an.