Fleisch und wurstwaren direkt vom Bio-Betrieb

Wallrother Bauerngarten ist ein Lernort und Veranstaltungsort mit Fokus auf regionale Wildspezialitäten, hausgemachte Produkte und nachhaltiges Wirtschaften. Der Betrieb bietet Wilde Spezialitäten, Catering, Events und ein Bauernlädchen mit Eigenerzeugung. Auf dem großzügigen Außengelände gedeihen Streuobstbäume, Beerensträucher, Gemüse und Kräuter. Es gibt eine Herde Burenziegen, eine hofeigene Wildkammer und einen Holzbackofen.

Vorwerk Podemus ist ein vielseitiger Ökobetrieb in Dresden, der seit 1991 ökologischen Landbau betreibt. Der Betrieb umfasst eine Hoffleischerei, Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktvermarktung. Kerngeschäft ist die Erzeugung und Verarbeitung von Bio-Fleisch, Bio-Milchprodukten und Bio-Obst sowie der Betrieb von Bio-Märkten an mehreren Standorten in der Region Dresden.

Hofgemeinschaft Weide-Hardebek ist ein biologisch-dynamisch wirtschaftender Betrieb in Schleswig-Holstein mit Hofladen, Hofcafé, Hofbäckerei und Solidarischer Landwirtschaft (Solawi). Die Gemeinschaft verbindet Landwirtschaft, Handwerk und inklusive Arbeit für Menschen mit und ohne Assistenzbedarf.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landbaubetrieb seit 1991 mit Hoffleischerei, Hofmolkerei, Bio-Märkten und Direktvermarktung in der Region Dresden. Der Betrieb produziert Bio-Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse nach ökologischen Richtlinien.

Traditionsreicher Demeter-Biohof im Münsterland seit 1987. Bio-Hofladen mit Café, eigenem Gemüseanbau, Fleisch- und Wurstprodukte aus eigener Schlachtung, tägliche Backwaren, großes Naturkost-Sortiment, Wochenmarktstand. Engagement für Naturschutz mit Feuchtbiotopen, Streuobstwiese und Artenschutz.

Heimatliebe Fulda ist ein regionales Einzelhandelsgeschäft in der Fuldaer Innenstadt (Steinweg 26), das seit Mai 2021 besteht. Es ist eine Kooperation zwischen Verlag Parzeller und Region Fulda. Das Geschäft vereint Produkte von Händlern, Landwirten und Kleinunternehmern aus der Region und bietet ein breites Sortiment von regionalen Produkten, Büchern, Medien, Bekleidung, Home-Living-Artikeln und Freizeit-Produkten. Es dient auch als Geschäftsstelle der Fuldaer Zeitung mit Ticketverkauf und Anzeigenannahme.

Familiengefuehrter landwirtschaftlicher Betrieb mit Metzgerei und Hofladen in Unterhaun. Seit mehreren Generationen bewirtschaftet, seit 1999 Vermarktung ueber Hofladen. Eigene Rinderhaltung, handwerkliche Fleischverarbeitung nach eigenen Rezepturen. Frische Fleisch- und Wurstwaren, Grillgut, regionale Produkte wie Eier, Honig, Fisch und Nudeln.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb mit eigenen Bio-Märkten, Hoffleischerei und Hofmolkerei. Seit 1991 widmet sich der Betrieb dem organischen Landbau und der Herstellung hochwertiger ökologischer Lebensmittel. Der Hof bietet Direktverkauf mit Hofladen, Selbstzapf-Heumilch, Tiere zum Anfassen und vielfältige Bio-Produkte aus eigener Erzeugung und regionaler Zusammenarbeit.

Vorwerk Podemus ist seit 1991 ein ökologischer Landbaubetrieb in Dresden mit Hoffleischerei, Hofmolkerei und Bio-Märkten. Der Betrieb produziert Bio-Fleisch- und Wurstwaren, Heumilchprodukte wie Quark und Frischkäse sowie Obst und Gemüse. Der Hof bietet einen großen Bio-Hofmarkt mit Selbstbedienung, Heumilch zum Selberzapfen, Kontakt zu Tieren und mehrere Bio-Märkte an verschiedenen Standorten.

Der Lämmerhof ist ein Demeter-zertifizierter Bio-Bauernhof in Panten mit angeschlossenem Hofladen in Mannhagen. Der Betrieb betreibt ökologische Landwirtschaft im Einklang mit Naturschutz, mit Schwerpunkten auf Getreideanbau, extensive Rinderhaltung auf Weidelandschaften, Wildpflanzenvermehrung und Naturschutzprojekte. Der Hofladen bietet ein Naturkost-Vollsortiment mit Produkten aus eigener Erzeugung und regionalen Bio-Produkten.

Familiengeführter Bauernhof in vierter Generation seit 1910 mit Schwerpunkten in Mutterkuhhaltung, Legehennen und Mostobstanbau. Bewirtschaftet 70 ha Acker- und Grünland sowie 14 ha Mostobstbau mit etwa 25 Freilaufschweinen. Betreibt hofeigene Destillerie für regionale Brände und Liköre. Gasthaus mit 180 Sitzplätzen, Biergarten und Gästezimmern.

Der Lämmerhof ist ein Demeter- und Bioland-zertifizierter landwirtschaftlicher Betrieb mit Hofladen in Mannhagen. Der Hof betreibt ökologischen Ackerbau (Getreide), extensive Rinderhaltung und Ziegenhaltung auf Weidelandschaften, Wildpflanzensaatgutvermehrung sowie Naturschutzprojekte. Der Hofladen bietet ein Naturkost-Vollsortiment mit Produkten aus eigener Erzeugung und regionalen Bio-Produkten.

Vorwerk Podemus ist ein ökologischer Landwirtschaftsbetrieb in Dresden, der seit 1991 Bio-Produkte erzeugt und vermarktet. Der Hof betreibt ökologischen Landbau, eine Hoffleischerei, eine Hofmolkerei, mehrere Bio-Märkte und einen Hofmarkt mit Direktverkauf.

Vielfältiger kleinbäuerlicher Kollektivbetrieb mit 53 ha landwirtschaftlicher Fläche (ca. 20 ha Ackerland). Schwerpunkte: regenerativer Ackerbau, Gemüsebau, Samenbau, Obstmanufaktur mit Streuobstwiesen (7,5 ha mit über 1200 Obstsorten), Tierhaltung (Milchkühe, Schweine), Käserei, Getreideverarbeitung und Hofladen. Agroforstwirtschaft mit Praxisforschung zu Klimawandelanpassung. Beratungs- und Planungsangebote im Bereich Agroforstwirtschaft. Lernort und Bildungsarbeit.

Biohof Meiwes ist ein zertifizierter Biobetrieb in Detmold-Heiligenkirchen, der seit 1998 ökologische Landwirtschaft betreibt. Das Team baut über 50 Sorten Gemüse, Obst und Kräuter an sowie ca. 700 Hühner für Eierproduktion. Der Betrieb verzichtet auf chemisch-synthetische Stickstoffdünger und Pflanzenschutzmittel und arbeitet nach den Prinzipien des Biolandsiegels. Verkauf erfolgt über Hofladen, Lieferdienst, Wochenmärkte und Online-Shop.

Zwei biologisch-dynamisch bewirtschaftete Höfe (Wünnerhof und Gut Marienhof) im Felderbachtal zwischen Hattingen und Langenberg. Zusammen bewirtschaften sie 53 ha landwirtschaftliche Fläche und 30 ha Wald. Der Wünnerhof hat einen gärtnerischen Schwerpunkt mit Gemüseanbau auf 4 ha und Tierhaltung. Das Gut Marienhof konzentriert sich auf Viehwirtschaft, Ackerbau und Veredelung von Fleisch- und Milchprodukten. Beide Höfe arbeiten als wirtschaftliche Gemeinschaft und vermarkten ihre Produkte gemeinsam über Felderkiste (Gemüseabo), Hofladen und Café. Der Marienhof ist ein inklusiver Demeter-Betrieb mit sozialtherapeutischem Schwerpunkt und bietet Menschen mit Behinderung Arbeitsplätze in Landwirtschaft, Wald, Garten und Küche.