Aufstriche in Baden-Württemberg

Biofarm ist eine Genossenschaft für biologische Lebensmittelwirtschaft in der Schweiz. Das Unternehmen arbeitet seit 1972 mit über 800 Bio-Bäuerinnen und Bauern zusammen und vertreibt über 250 Bio-Produkte vom Feld bis auf den Teller. Wertschätzung im Umgang mit Boden, Umwelt und Menschen ist zentral. Biofarm betreibt einen Verkaufsladen in Huttwil und einen Onlineshop.

Bio Gemüsehof Hörz ist ein zertifizierter Biolandbetrieb auf den Fildern, der seit 1995 nach Bioland-Richtlinien auf ca. 20 Hektar über 80 verschiedene Gemüsearten anbaut. Der Betrieb bietet einen regionalen Bio-Lieferservice mit frischem Obst, Gemüse und Lebensmitteln in Biokisten, die ins Büro oder nach Hause geliefert werden. Es gibt auch einen Hofladen vor Ort. Das Sortiment umfasst Gemüse, Obst, Salate, Kräuter, Brot, Backwaren, Milchprodukte, Käse, Fleisch, Wurst, Fisch, Nüsse, Nudeln, Hülsenfrüchte, Getreide, Gewürze, Getränke, Kaffee, Tee, Wein und weitere Bio-Lebensmittel.

Biotal Hofgemeinschaft Eselsburg ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb mit über 30 Jahren Erfahrung in der Bio-Direktvermarktung. Die Hofgemeinschaft (Marianne Eßlinger, Hans & Ingeborg Bosch, Christoph & Tabea Bosch) produziert regionale Bio-Lebensmittel aus eigener Erzeugung: Milchprodukte von eigenen Kühen, Fleisch und Wurst von hofeigenen Tieren (Rind, Ziege, Lamm, Kalb, Büffel), hofeigenes Gemüse und weitere Bio-Produkte. Vertrieb erfolgt über Hofladen mit Bistro, Lieferdienst (Milchmobil mit 1-2x wöchentlicher Lieferung an die Haustür) und Online-Shop. Demonstrationsbetrieb mit Hofführungen, Bauernhofpädagogik, WWOOF und Landvergnügen-Camping.

Deckers Biokiste ist ein Bio-Lieferservice mit Sitz in Baden-Baden, der frische Bio-Produkte wie Obst, Gemüse, Käse, Wein, Brot und Milchprodukte direkt nach Hause, ins Büro und in Schulen/Kitas liefert. Der Service bedient die Region von Bruchsal nach Karlsruhe über Pforzheim bis Baden-Baden, Offenburg und Lahr. Das Unternehmen wirtschaftet seit über 30 Jahren nach Bio-Prinzipien und legt großen Wert auf kontrolliert biologischen Anbau, transparente Herkunft und kurze Lieferwege. Ein Großteil des saisonalen Obstes und Gemüses stammt vom unternehmenseigenen Deckers Biohof in Bühl-Weitenung, wo biodynamisch gewirtschaftet wird.

Demeterhof am Rande der Stadt Konstanz mit Landwirtschaft, Hofladen/Hofautomaten, Café Selma und vielfältigen Angeboten für Familien, Gruppen und Coaching. Betrieb nach Demeter-Standards zertifiziert.

Heimathafen ist ein liebevoll zusammengestellter Laden in Benningen am Neckar mit Lebensmitteln, Geschenkartikeln und Drogerie. Das Sortiment umfasst Bio-Produkte, regionale Erzeugnisse, vegane Alternativen, Naturkosmetik und Gesundheitsprodukte. Der Betrieb ist Schulfrucht- und Milchlieferant und bietet auch einen Lieferservice sowie Online-Versand an.

Der Hochstetterhof ist ein traditionsreicher, seit 1299 urkundlich erwähnter Bio-Hof in Biberach, der von Bauer Heini in dritter Generation bewirtschaftet wird. 2016 stellte er den Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um. Der Hof bietet Bio-Produkte aus eigenem Anbau und Tierhaltung in einem nostalgischen Hofladen an, der sich im ehemaligen Wohnhaus befindet. Der Betrieb legt Wert auf Transparenz, Saisonalität und regionale Direktvermarktung.

Obsthof Rommel ist ein Familienobstbau-Betrieb, der ein breites Sortiment an Äpfeln mit unterschiedlicher Reifezeit und Geschmack anbietet. Der Hof betreibt einen Hofladen und verkauft auf dem Schwaikheimer Wochenmarkt.

Naggisch ist ein Bioladen in der Altstadt von Neckargemünd mit großem Angebot an unverpackten Waren, frischem Obst und Gemüse, trockenen Lebensmitteln, Backwaren, Käse, Naturkosmetik und Haushaltswaren. Ab Frühjahr 2026 wird ein Gastrobereich mit Cafeteria und Mittagstisch eröffnet. Der Laden arbeitet auf Basis gemeinschaftsbasierten Wirtschaftens mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Transparenz.

Obstparadies Staufen ist ein Bio-Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit eigener Manufaktur. Der Betrieb konzentriert sich auf ungespritzten Obstanbau mit großer Sortenvielfalt, insbesondere über 300 alte Apfelsorten in artenreichen Streuobstwiesen. Aus eigenem Anbau werden hochwertige Spezialitäten wie Säfte, Sirupe, Fruchtaufstriche, Essige und Liköre hergestellt. Der Betrieb hat einen Hofladen vor Ort und betreibt einen Onlineshop mit Versand in 2-3 Tagen.

Obstparadies Staufen ist ein biologischer Obstbaubetrieb auf über 21 Hektar mit Streuobstwiesen, in denen über 300 alte Apfelsorten sowie Raritäten, Wildobst und Exoten angebaut werden. Der Betrieb verzichtet auf Spritzmittel und verarbeitet das Obst in einer eigenen Manufaktur zu Spezialitäten. Kern der Arbeit ist die Vielfalt und der Verzicht auf Konservierungsmittel und künstliche Farb- und Aromastoffe.

Unverpackt-Laden in Bietigheim-Bissingen mit Bio-zertifizierten Produkten. Angebot umfasst lose Lebensmittel, Non-Food-Artikel und Gebäck vom lokalen Bäcker Schäfer. Click-Collect-Service mit Online-Bestellung. Belieferung von Gastronomie, Kantinen und Großküchen mit Mehrweg-Eimern.

Unverpackt Pforzheim ist ein Unverpacktladen in Pforzheim, der bewussten Einkauf ohne Einwegverpackung ermöglicht. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, die gewogen werden, und füllen sie mit Waren. An der Kasse wird das Behältergewicht abgezogen. Der Laden wurde von Sascha und Monika gegründet und bietet auch Austausch und Wohlfühlatmosphäre beim Einkaufen. Das Sortiment wird auf Kundenbedürfnisse abgestimmt.

Bioland-Aussiedlerhof auf der Schwäbischen Alb mit Milchviehhaltung (ca. 55 Kühe, 50 Rinder), Hühnermobilen, Pensionspferden und etwa 100 Hektar Grünland. Betrieb nach Bioland-Richtlinien seit 2021 bewirtschaftet. Bietet Hofladen mit hofeigenen und regionalen Bio-Produkten, Ferienunterkünfte (Ferienwohnung und Ferienhaus) und Pferdepension.

Biohof Braun ist ein Bio-Lieferservice in Stuttgart, Ludwigsburg, Karlsruhe und Umgebung. Der Betrieb wurde 1961 gegründet und liefert saisonale, regionale Bio-Lebensmittel direkt nach Hause. Das Sortiment umfasst über 2000 Bio-Produkte aus den Bereichen Obst, Gemüse, Bäckerei, Käse, Fleisch, Getränke und Drogerie. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert (Ökokontrollstelle DE-ÖKO-006) und bietet flexible Aboboxen, Hofführungen und Jobs auf dem Hof an.

Online-Versandhandel für Bio-Lebensmittel, Naturkosmetik, Tiernahrung und Haushaltsbedarf. e-Biomarkt bietet zertifizierte Bio-Produkte mit großer Auswahl, regelmäßigen Sonderangeboten und schnellem Lieferservice per GoGreen-Versand.

Hof Marktanner ist ein vielseitiger Gemischtbetrieb bei Vogt (zwischen Wangen und Ravensburg) im Allgäu, der seit 2008 nach biologisch-dynamischen Prinzipien wirtschaftet. Der Betrieb ist Demeter-Mitglied und Bio-zertifiziert seit 2009/2010. Bewirtschaftet werden 12 ha Grünland, 8 ha Ackerland und 4 ha Wald. Die Fleckviehherde wird ganztägig auf den Wiesen und Weiden beweidet, ergänzt durch Freiland-Schweine und mobile Hühnerhaltung. Angebaut werden diverse Gemüsearten, Kartoffeln und Getreide. Der Hofladen bietet ein umfassendes Sortiment an Demeter- und Bio-Produkten aus eigenem Anbau sowie von regionalen Bio-Partnerinnen und Partnern.

Privat-Weingut Schröder an der Badischen Bergstraße seit 1756. Familiengeführter Weinbaubetrieb mit Weinbergen in der Einzellage Lützelsachsener Stephansberg. Anbau und Ausbau von Spitzenweine mit hohem Qualitätsanspruch. Bietet Vinothek mit vollständigem Sortiment, Weinproben, Weinlagenwanderungen, Gastronomie mit Sonnenterrasse und Eventlocation für Hochzeiten und Veranstaltungen.