Über den Betrieb
Bergpracht Milchwerk ist eine familiengeführte Käserei und Molkerei in Tettnang am Bodensee, die seit 1937 (gegründet 1930) traditionelle Käseherstellung mit moderner Technik verbindet. Das Unternehmen verarbeitet 50 Millionen Kilogramm Milch pro Jahr, davon 5 Millionen Kilogramm Biomilch, von regionalen Bauernhöfen aus der Bodensee- und Allgäu-Region. Es beliefert 26 Länder weltweit mit Weichkäseprodukten und bietet neben klassischen Sorten auch Demeter- und Bioland-Qualität sowie innovative IQF-Tiefkühlprodukte an.
Angebot
Weitere Angebote
- Brie
- Camembert
- Ghee
- Mozzarella
Besonderheiten
- ✨ IQF-Einzelfrostung für maschinelle Verarbeitung
- ✨ Bio-Optionen in Demeter- und Bioland-Qualität
- ✨ Europaweit tätige Molkerei mit internationaler Distribution
- ✨ Nachhaltigkeit mit Eigenstromerzeugung (2/3 des Strombedarfs)
- ✨ HACCP-zertifiziert
- ✨ Nur pasteurisierte Milch, mikrobiell hergestelltes Lab