Der LebensmittelPunkt in Hepstedt, im Elbe-Weser-Dreieck im Landkreis Rotenburg (Wümme), ist der Bio-Hofladen der Familie Gerken. Hier bekommst du Bio-Rindfleisch, Bio-Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch, Wurst und Schinken sowie Fleisch-Pakete – EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039). Besonders ist die eigene Erhaltungszucht des vom Aussterben bedrohten Angler Rotviehs: Als Projekt-Fleisch trägst du direkt zum Erhalt dieser alten Rinderrasse bei.
Bestellt wird online, produziert wird frisch nach Bestellung – von der Landwirtschaft über Schlachtung und Verarbeitung bis zur Abholung begleitet der Betrieb den ganzen Weg selbst. Abgeholt werden kann freitags, der Hofladen am Brink 10 selbst läuft täglich von 8 bis 21 Uhr komplett automatisch: kein Personal, sondern Barcode-Scanning und Kartenzahlung. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgesuchte Bio-Produkte von nachhaltigen Partnerbetrieben aus dem Elbe-Weser-Raum, und auch die Slow-Food-Bewegung wird unterstützt.
Wer im Landkreis Rotenburg (Wümme) auf der Suche nach Bio-Fleisch ab Hof ist, findet in Hepstedt einen Betrieb, der Tierwohl, Artenerhalt und kurze Wege konsequent zusammendenkt – schau vorbei oder bestell direkt online.