Hofläden & Direktverkauf im Kreis Schwerin
2 Betriebe · Direkt beim Erzeuger einkaufen
Eier vom Hof, Gemüse vom Feld, Fleisch aus eigener Schlachtung: Diese Betriebe verkaufen direkt ab Hof – im Hofladen, am Automaten oder auf dem Wochenmarkt. Alle Einträge hier haben einen bestätigten Direktverkauf. Hier findest du alle 2 Einträge im Kreis Schwerin – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Hofläden: Schwerin, Landeshauptstadt (2)
- 🧺 Häufigste Produkte: blumen, brötchen, brote, backwaren
- ✓ Verbände: Demeter (2)
Alle Betriebe
Mühlenbäckerei
Mühlenbäckerei GmbH ist eine mittelständische Handwerksbäckerei auf dem Biohof Medewege in Schwerin. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich Rohstoffe aus biologischem und regionalem Anbau. Neben der Bäckerei mit täglicher Herstellung von Broten, Brötchen und Croissants betreibt die Mühlenbäckerei eine eigene Konditorei mit wechselndem Sortiment (auch vegan und glutenfrei) sowie eine hauseigene Müllerei, die täglich Getreide zu Vollkornmehl vermahlt. Das Getreide bezieht man direkt vom Hof Medewege und von der Domäne Fredeburg. Das Unternehmen beschäftigt etwa 80 Mitarbeiter und betreibt mehrere Filialen und Cafés (Filiale Schwerin Pfaffenteich, Filiale Rostock Doberaner Platz, Café-Bistro MÜLLERS in Schwerin). Biozertifiziert und mit Auszeichnung vom Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der besten Bäckereien Deutschlands.
DemeterPorträtHof Medewege Hofkiste
Hof Medewege ist ein großer Demeter-Demonstrationsbetrieb in der Nähe von Schwerin mit vielseitigen Bereichen: Gärtnerei (Gemüse, Kräuter, Blumen), Solidarische Landwirtschaft (SoLawi), Landwirtschaft (Ackerbau, Viehzucht, Obstbau), Imkerei, Mühlenbäckerei, Milchverarbeitung, Hofcafé, Hofladen, Hofkiste (Lieferservice) und weitere Einrichtungen. Der Hof beschäftigt über 140 Personen und wird täglich von über 300 Besuchern besucht. Alle produzierenden und verarbeitenden Betriebe arbeiten nach biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise (Demeter-zertifiziert) und gehören dem Demeter Anbauverband an. Der Hof ist seit 2015 Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau.
Demeter