Die Solawi Oberellenbach in Alheim-Oberellenbach im Landkreis Hersfeld-Rotenburg ist eine Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi), bei der Verbraucher und Landwirte gemeinsam wirtschaften. Auf rund 3,3 Hektar wächst hier Demeter-zertifiziertes Gemüse — über 70 Sorten, dazu 18 Kartoffelsorten — angebaut fast ausschließlich von Hand und mit Pferdekraft. Als Dünger dient einzig der eigene Pferdemist, die Sorten stammen von Bingenheimer Saatgut und sind samenfest.
Über 200 Familien in der Region erhalten wöchentlich einen Ernteanteil frischen Saisongemüses, verteilt an fünf Abholpunkten in Bad Hersfeld, Bebra, Melsungen und Oberellenbach. Dazu gibt es Ergänzungsprodukte wie Apfelsaft, Linsen, Getreide, Lupinenkaffee und Brot vom Tannenhof — ohne Plastikverpackung, ohne Großhandel, ohne aussortiertes „Krummgemüse". Wer mitmachen möchte, kann an Mitmachtagen auf dem Hof anpacken, ein Praktikum absolvieren oder über das WWOOF-Programm vorbeikommen.
Die Jahresplanung und Kalkulation werden offen mit allen Mitgliedern besprochen — Mitsprache ist hier kein Versprechen, sondern gelebte Praxis. Wenn du im Fuldaer Land oder rund um Bad Hersfeld nach echter Direktvermarktung suchst, lohnt sich ein Blick auf die Verteilstellen in deiner Nähe.