Demeter-Betriebe im Kreis Hersfeld-Rotenburg
2 Betriebe · Biodynamische Höfe & Läden
Demeter steht für die biodynamische Landwirtschaft – die älteste ökologische Anbauform, begründet 1924 nach den Ideen Rudolf Steiners. Ein Demeter-Hof wird als geschlossener, lebendiger Organismus verstanden: mit eigener Tierhaltung, biodynamischen Präparaten und Richtlinien, die zu den strengsten im ökologischen Landbau zählen und weit über EU-Bio hinausgehen. Hier findest du alle 2 Demeter-Betriebe im Kreis Hersfeld-Rotenburg – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Betriebe: Alheim (1), Niederaula, Marktgemeinde (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: apfelsaft, biogemüse (über 70 sorten), brot vom tannenhof, getreide
- 🏷️ Betriebstypen: Bio-Bauernhöfe (2), Höfe zum Erleben (1)
Alle Betriebe
Solawi Oberellenbach
Solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) in Alheim-Oberellenbach. Gemeinschaftsprojekt von Verbrauchern und Landwirten. Betrieb baut auf ca. 3,3 ha Land 18 Kartoffelsorten und über 70 Gemüsekulturen an, fast ausschließlich von Hand und mit Pferdekraft. Beliefert über 200 Familien wöchentlich mit frischem Biogemüse der Saison über 5 Verteilstellen (Bad Hersfeld, Bebra, Melsungen, Oberellenbach). Keine Plastikverpackungen, keine Großhändler, keine Vernichtung von 'krummen' Gemüsen. Jährliche Treffen zur offenen Kalkulation und Planung der nächsten Anbausaison.
DemeterPorträtLebensgemeinschaft Richthof e.V. (Gärtnerei)
Demeter