Die Neudorfer Fleischerei GmbH produziert in Neudorf, mitten in Groß Pankow im Landkreis Prignitz, und versorgt von dort aus zwölf Fachgeschäfte in Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern. Der Meisterbetrieb unter Leitung von Enrico Dietsch und Ralf Remmert ist ein familiengeführtes Handwerksunternehmen mit eigenem Ausbildungsbetrieb – Wurst und Wurstwaren entstehen hier noch nach klassischer Metzgertradition, nicht am Fließband einer anonymen Großproduktion.
Das Sortiment ist breit: Salamis, Räucherfleisch, Kochschinken, Blut- und Jagdwurst, Bratwürste für den Grill und Wurst im Glas für den Vorrat. W