Die Landfleischerei Andrä in Schönewalde, im Landkreis Elbe-Elster, steht für traditionelles Metzgerhandwerk aus Brandenburg. Inhaber Tobias Andrä hat das Handwerk von seinem Vater gelernt und bringt über 25 Jahre Erfahrung mit – die Wurst- und Fleischwaren entstehen nach klassischer Hausschlachtung-Rezeptur in eigener Handabfüllung, ganz ohne Industrieprozesse.
Im Sortiment findest du Gulasch, Erbseneintopf sowie Fleisch- und Wurstplatten, alles direkt vor Ort produziert. Verkauft wird donnerstags von 9 bis 19 Uhr, die frische Wurst gibt es ab 15 Uhr. Außerhalb dieser Zeit erreichst du den Betrieb telefonisch nach Anruf.
Die Landfleischerei ist zudem regelmäßig auf Volksfesten und Veranstaltungen in der Region unterwegs – mit Imbiss und Feldküche. Wer für die eigene Feier deftige Hausmacherkost sucht, kann auch den Cateringservice buchen. So bleibt das Handwerk nicht nur im Laden, sondern kommt direkt zu den Menschen im Elbe-Elster-Land. W