Bio-Bauernhöfe im Kreis Weimarer Land

Gärtnerei Werner + Torsten Seehof GbR ist ein Familienbetrieb, gegründet 1990 und erweitert 2002. Der Betrieb ist als Einzelhandelsgärtner tätig und produziert Saisonpflanzen, Gemüsepflanzen, Frischblumenfloristik, Trauerfloristik sowie Beet- und Balkonkastenbepflanzung. Der Betrieb verfügt über 700 qm Folienfläche, 840 qm Gewächshaus und 6.000 qm Freiland.

Immenhonig ist eine Bioland-zertifizierte Imkerei in Apolda (Thüringen), die verschiedene Honigspezialitäten, Honig-Essig, Honigbrand und Bienenwachs produziert und vermarktet. Der Betrieb verzichtet auf synthetische Medikamente und arbeitet nach strengen Bioland-Richtlinien mit jährlichen Kontrollen.

Familienbetrieb in Tiefengruben mit Hofladen und Landerlebnissen. Direktvermarktung eigener Produkte wie regionale Säfte, handgemachte Marmeladen, Liköre und andere Köstlichkeiten aus regionalen Früchten. Zusätzlich Produkte von regionalen befreundeten Erzeugern wie Honig, hausgeschlachtete Wurst, Ziegenkäse und Senfsorten. Denkmalgeschützter Kleinbauernhof mit Apfelsortengarten und Streuobstwiesen. Angebot von Landerlebnissen für Erwachsene und Kinder, Firmenevebnisse und Schulklassenbesuche.

Biobauer Johannes Köhler bewirtschaftet einen Gemischtbetrieb mit Acker- und Gemüsebau, Mutterkuhhaltung, Schweinen, Schafen, Streuobstwiesen und Baumschule. Der Hof folgt Bioland-Richtlinien und ist EU-ÖKO zertifiziert (DE-ÖKO 006). Rinder werden ganzjährig im Freiland gehalten und erhalten kein Kraftfutter. Schweine und Schafe werden traditionsgemäß gehalten und versorgt.

Peterbachhof ist ein Hof in Büßleben bei Erfurt, der sich auf die Zucht und Verarbeitung von Piemonteser Fleischrindern spezialisiert hat. Der Betrieb bietet hochwertige, natürliche Lebensmittel ohne Zusatzstoffe an. Seit August 2005 werden Piemonteser Fleichrinder gezüchtet. Neben Rindfleisch werden auch Gänse in Weidemast produziert. Der Hof nimmt Bestellungen von September bis April an und liefert frische Waren mit Kühlanhänger.

Schlossimkerei ist eine Bio-Imkerei in Tonndorf im Weimarer Land (Thüringen), die sich auf die Produktion und den Verkauf von sortenreinen Bioland-Honigen sowie Bienenprodukten spezialisiert. Der Betrieb wird von Imker Max Weber geleitet und praktiziert nachhaltige Bienenhaltung mit schonenden Arbeitsmethoden, die Bio-Richtlinien übersteigen. Die Bienen werden in unbehandelten Holzzargen gehalten und leben in einer Lebensgemeinschaft auf Schloss Tonndorf umgeben von Streuobstwiesen. Der Betrieb ist anerkannter Imkerfachbetrieb des Berufsimkerbundes und wird jährlich von einer unabhängigen Biokontrollstelle überprüft.