Die Ilmtal-Imker aus Bad Berka im Weimarer Land ist eine Bio-Imkerei, die sich ganz auf hochwertigen Honig aus der Region konzentriert. Im Ilmtal, mitten im thüringischen Grünland, stehen die Bienenvölker der artgerechten Haltung und der Landschaftspflege im Fokus – bestäubt wird das, was hier vor Ort blüht.
Im Sortiment findest du Frühjahrsblütenhonig und Sommerblütenhonig, dazu Wabenhonig und Kauwachs (Deckelwachs) – Produkte direkt aus eigenem Bienenbestand, mit Pollen und Inhaltsstoffen aus der Ilmtal-Region. Die Qualität wurde mehrfach bestätigt: 2018 und 2019 gab es Honigprämierungen, zusätzlich sichert ein eigenes Honiganalyseverfahren die Reinheit.
Zertifiziert ist der Betrieb sowohl nach Biokreis- als auch nach Naturland-Richtlinien, ergänzt durch die EU-Bio-Zertifizierung – Bio also nicht nur im Namen, sondern nachprüfbar dokumentiert. Wer den Betrieb noch enger begleiten möchte, kann über das Bienenpatenschaftsprogramm direkt Teil des Ilmtal-Projekts werden.
Wenn du im Weimarer Land nach echtem, regional erzeugtem Honig suchst, lohnt sich der Blick auf die Ilmtal-Imker in Bad Berka – kurze Wege, klare Herkunft, geprüfte Bio-Qualität.