Die Donath-Mühle in Bad Wörishofen-Stockheim, mitten im Unterallgäu, ist eine Bio-Reformmühle mit eigenem Mühlenladen. Seit ihrer Gründung 1925 wirtschaftet der Betrieb zu 100% biologisch und bio-dynamisch, zertifiziert nach Demeter. Verarbeitet wird Getreide aus den Landkreisen Unterallgäu, Ostallgäu, Landsberg, Aichach und Augsburg – kurze Wege vom Feld in die Mühle.
Im Mühlenladen findest du ein breites Sortiment: Dinkel-, Weizen- und Roggenmehle in verschiedenen Typen, Haferflocken in Groß- und Kleinblatt, Frischkorn-Müslis, Sprießkorn-Getreide, Dinkelreis und Haferreis, dazu Kichererbsen- und Linsenspiralen sowie Back- und Aromamalz. Für alle, die auf Vollkorn und regionale Qualität setzen, ist hier vieles unter einem Dach.
Der Laden hat Montag bis Donnerstag von 9 bis 12 und 13 bis 16 Uhr geöffnet, freitags von 9 bis 12 Uhr. Wer es lieber telefonisch mag: Bestellungen nimmt die Mühle auch unter 08247/2112 entgegen.
Wenn du im Allgäu nach Getreideprodukten mit langer Tradition und bio-dynamischer Qualität suchst, lohnt sich der Weg nach Stockheim – seit fast hundert Jahren wird hier gemahlen, was in der Region wächst.