Über den Betrieb
Ziegenhof Egger im Allgäu ist ein Familienbetrieb, der sich auf nachhaltige Ziegenzucht und -milchproduktion spezialisiert hat. Der Hof wurde 2015 von einer früheren Rinderfarm umgestellt und melkt derzeit etwa 115 Ziegen. Die Milch wird zu pasteurisierter Trinkmilch, Frischkäse und Camembert verarbeitet, teilweise für das Bio-Programm Von-Hier von Feneberg. Zusätzlich werden Ziegenfleischprodukte wie Landjäger und Ziegenwürste im Hofladen angeboten. Der Betrieb arbeitet nach Bio-Standards und legt Wert auf Tierwohl, Nachhaltigkeit und Transparenz.
Angebot
Weitere Angebote
- Camembert
- Landjäger
Besonderheiten
- ✨ Bio-zertifiziert (Kontrollstelle 006)
- ✨ Artgerechte Weidehaltung
- ✨ Handwerklich hergestellte Fleischprodukte
- ✨ Bedarfsorientierte Schlachtung
- ✨ Kooperation mit regionaler Gastronomie (Allgois-Projekt)
- ✨ Rohmilchlieferung an Dorfsennerei