Cow-funding | Weidefleisch von Alten Landrassen

Über den Betrieb

Cowfunding bietet faires Weidefleisch aus dem Schwarzwald. Das Unternehmen unter Metzgermeister Michael Schmidt setzt auf hochwertige Qualität, nachhaltiges Handwerk und den respektvollen Umgang mit Tier und Mensch. Kunden kaufen gemeinsam Anteile von Tieren ('from Nose to Tail'). Das Sortiment umfasst verschiedene regionale Rinder-Rassen, Weidelamm, Geflügel, Fisch und Schweinefleisch. Besonderer Fokus liegt auf dem Erhalt alter Nutztierrassen und fairer Wertschöpfungskette.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Faires Weidefleisch aus dem Schwarzwald
• ✨ Nachhaltige Fleischproduktion
• ✨ Erhalt alter Nutztierrassen
• ✨ From Nose to Tail Konzept
• ✨ Cowfunding-Modell (gemeinsamer Tierkauf)
• ✨ Metzgermeister-Handwerk
• ✨ Regenerative Landwirtschaft
• ✨ Slow Food Engagement