Schrade Cafébar Möhringen

Über den Betrieb

Bäckerei Konditorei Schrade ist eine traditionsreiche Familienbackbäckerei in 4. Generation seit 1902. Das Unternehmen ist zertifizierter Bioland-Betrieb (DE-ÖKO-006) und wurde wiederholt vom Feinschmecker als eine der besten Bäckereien 2024 ausgezeichnet. Kernprinzipien sind hochwertige Qualität ohne Backmittel und Fertigmischungen, Nachhaltigkeit mit regionalen Lieferanten und Umweltschutz, sowie exzellenter Service. Alle Brote werden mit natürlich gereiften Sauerteigen ohne Zusatzstoffe hergestellt. Für Vollkornbrote und einen wachsenden Teil anderer Produkte wird ausschließlich frisch vermahlenes Bioland-Getreide verwendet.

Angebot

Besonderheiten

• ✨ Zertifizierter Bioland-Betrieb
• ✨ Ausgezeichnet als eine der besten Bäckereien Deutschlands 2024 vom Feinschmecker
• ✨ Familientradition seit 1902
• ✨ Alle Brote mit natürlich gereiften Sauerteigen ohne Chemie und Zusatzstoffe
• ✨ Keine Fertigmischungen oder Backhilfsmittel
• ✨ Regionale Bioland-Lieferanten
• ✨ Photovoltaik und E-Lieferwagen
• ✨ Plastikfreie Verpackungen
• ✨ Über 40 Brotvarianten pro Woche
• ✨ Eigene Mühle für frisches Vermahlen von Bioland-Getreide
• ✨ Lange Teigruhen für optimalen Geschmack und Bekömmlichkeit