Hof Petersberg liegt in Tröndel im Kreis Plön, direkt an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste zwischen Fehmarn und Kiel. Der Familienbetrieb wird bereits in vierter Generation geführt und setzt seinen Schwerpunkt auf Milchviehhaltung — mit einem modernen Kuhstall, in dem Robotertechnik und automatisches Melksystem den Arbeitsalltag prägen.
Was diesen Hof besonders macht, ist sein konsequent gedachter Kreislauf: Eine eigene Biogasanlage verwandelt Wirtschaftsdünger in Strom und Wärme, die der Betrieb selbst nutzt. Energetische Selbstversorgung und landwirtschaftliche Produktion greifen hier direkt ineinander — ein Ansatz, der in der Region zwischen Kieler Förde und der Insel Fehmarn noch nicht selbstverständlich ist.
Wer die Ostseeküste nicht nur durchfahren, sondern erleben möchte, findet auf dem Hof außerdem eine Ferienwohnung mit Ostseeblick. Übernachten, wo Landwirtschaft noch hautnah erlebbar ist — das gibt es in Tröndel auf dem Petersberg. Hinweis: Eine Bio-Zertifizierung ist für den Hof aktuell nicht verzeichnet. Wer konkrete Fragen zu Betrieb und Angeboten hat, findet weitere Infos auf der Hofwebsite.