Das Weingut Johannes Prasser in Rüdesheim am Rhein ist ein familiäres Bio-Weingut, das seit 2016 nach ökologischen Prinzipien wirtschaftet — zertifiziert durch die GfRS mit der Öko-Kontrollnummer DE-ÖKO-039 und seit Juli 2022 Mitglied bei ECOVIN, dem Verband ökologisch arbeitender Weingüter. Vier Geschwister bewirtschaften die Weinberge im Rheingau als Feierabendwinzer, mit dem klaren Ziel, die Lagen für kommende Generationen zu erhalten: Biodiversität und Artenschutz stehen dabei ausdrücklich im Mittelpunkt.
Im Sortiment findest du Weißweine, Rotweine, Federweißer und Sekt — alles aus eigenen Weinbergen, direkt in Rüdesheim erzeugt und vermarktet. Wer die Weine vor Ort kosten möchte, kommt zur Straußwirtschaft: Mitte bis Ende Mai 2026 öffnet sie täglich ab 17 Uhr (sonntags ab 16 Uhr, donnerstags Ruhetag) und bietet traditionelle Atmosphäre mit leichten Speisen. Außerdem ist das Weingut seit 2001 mit einem Weinprobierstand auf dem Rüdesheimer Marktplatz präsent — montags bis samstags ab 16:30 Uhr, sonntags ab 14 Uhr, in wechselnden Wochen. Wer nicht vor Ort ist, kann die Weine bequem per Bestellung bestellen; der Versand erfolgt deutschlandweit. Mehr unter prasserwein.de.