Das Weingut Keber Kolling in Sommerloch an der Nahe bewirtschaftet neun Hektar Rebfläche nach den Richtlinien des ECOVIN-Verbands — konsequenter Bioweinbau, der hier seit Anfang der 2000er Jahre zur Kernidentität des Familienbetriebs gehört. Drei Generationen stecken hinter den Weinen: Andrea und Christoph haben die Umstellung auf Bio initiiert, seit 2017 ist auch Sohn Jonathan im Betrieb.
Im Weinberg setzt die Familie auf Biodiversität statt Masse: gezielt eingesäte Blühkräuter, minimale Eingriffe, lebendige Böden. Das schmeckt man in den Weinen — Riesling und Burgunder aus dem Landkreis Bad Kreuznach, die für sich sprechen. Der Riesling wurde 2025 zum Vinum Riesling Champion gekürt, Eichelmann hat den Betrieb ebenfalls ausgezeichnet.
Du erreichst das Weingut in der Schulstraße 6 direkt vor Ort: montags bis freitags zwischen 10 und 18 Uhr (Mittagspause 12–14 Uhr), samstags bis 15 Uhr. Wer regelmäßig informiert bleiben möchte, kann sich für den Newsletter eintragen — und wer die Weine in stimmungsvollem Rahmen kennenlernen will, hat beim Wintermarkt im Weingut die Gelegenheit dazu.