Schafmilch direkt vom Bio-Betrieb

Milchschafhof mit Herdbuchzucht von Ostfriesischen Milchschafen (schwarzwollig), eigener Hofkäserei und Hofladen. Betrieb mit Direktvermarktung von Schafmilchprodukten, Fleisch, Wollprodukten und Schaffellen. Ferienwohnungen vorhanden.

Kolb's Bio-Hof in Ginolfs im Biosphärenreservat Bayerische Rhön. Ökologischer Betrieb mit Schwerpunkt auf Rhönschafe, Gänse, Hühner und Ziegen. Seit 1996 Rhönschafladen mit selbst erzeugten und verarbeiteten Bio-Produkten. Seit 2002 Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau. Wirtschaftet im Einklang mit der Natur mit regionaler und saisonaler Ausrichtung.

Leinhof ist ein kleinstrukturierter, vielfältiger und zukunftsorientierter Bio-Hof in Leingarten (Landkreis Heilbronn) zwischen Neckartal und Kraichgau. Der Hof bewirtschaftet ca. 40 Hektar Ackerbau und 10 Hektar Grünland biologisch. Es werden Gemüse, Eier von Zweinutzungshühnern im Mobilstall, Milchschafe mit Hofkäserei-Produkten sowie Ackerkulturen (Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen) angebaut. Der Betrieb verfügt über einen Selbstbedienungs-Hofladen.

Bioland-zertifizierter Ackerbaubetrieb in Bebra-Imshausen (Nordhessen/Waldhessen) seit 1988. Familie Kayßer bewirtschaftet ca. 62 ha mit 52 ha Ackerland, 9 ha Grünland und 0,5 ha Streuobst. Schwerpunkte: Speisegetreide, Kartoffeln, Knoblauch, Leinsamen sowie Saatgutvermehrung von Kräutern. Arbeitet mit Zugpferden (nachhaltige Bewirtschaftung). Direktvermarktung über Hofladen mit eigenerzeugten Produkten sowie ausgewähltem Zukaufssortiment von Bio-Kollegen und regionalen Partnern.

Bioland-zertifizierter Ackerbaubetrieb der Familie Kayßer in Bebra-Imshausen (Nordhessen/Waldhessen). Seit 1988 ökologische Landwirtschaft, seit 1990 Mitglied im Bioland-Verband. Bewirtschaftet ca. 62 ha (52 ha Ackerland, 9 ha Grünland, 0,5 ha Streuobst). Setzt auf natürliche Bodenfruchtbarkeit, 7-gliedrige Fruchtfolge, Zwischenfrüchte und Mischfruchtanbau. Arbeitet mit Zugpferden (Fritz und Kema) und moderner Zugpferde-Technik. Demonstrationsbetrieb des ökologischen Landbaus mit regelmäßigen Hof- und Feldführungen.

Biolandhof Lüttje Plaats ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb der agilio gGmbH in Eilsum, Ostfriesland. Der Hof bewirtschaftet 85 ha (60 ha Grünland, 25 ha Ackerflächen) und kombiniert nachhaltige Landwirtschaft mit der Schaffung von Arbeitsplätzen für Menschen mit Teilhabeeinschränkung. Schwerpunkte sind Milchschafhaltung, Geflügel, Gemüse- und Kräuterbau sowie eine hofeigene Käserei.

Bioland-zertifizierte Milchschäferei mit eigener Hofkäserei in Söhlde. Der Betrieb wirtschaftet nach strengsten ökologischen Bioland-Kriterien mit artgerechter Milchschafhaltung, hofeigener Fütterung, täglichem Weidegang und handwerklicher Käseproduktion. Schwerpunkt auf Naturschutz, nachhaltige Landwirtschaft und regionale Direktvermarktung.

Der Obergrashof ist ein vielseitiger biodynamischer Hoforganismus vor den Toren Münchens, gegründet 1991. Der Betrieb verfügt über eine Mutterkuhherde mit 70 Murnau-Werdenfelser Rindern, 35 friesische Milchschafe sowie weitere Tiere. Kernaktivitäten sind biologisch-dynamischer Gemüseanbau, Saatgutarbeit, Umweltpädagogik und Ausbildung. Der Hofladen bietet frisches Gemüse aus eigener Gärtnerei sowie Lamm- und Rindfleischerzeugnisse, Schafmilchprodukte und weitere Produkte aus eigener Erzeugung.