Gut und Bösel ist ein regenerativer Bio-Hof in Alt Madlitz, Gemeinde Briesen (Mark), im Landkreis Oder-Spree – östlich von Berlin gelegen. Auf dem Betrieb dreht sich alles um ökologische Land- und Forstwirtschaft: Ackerbau, Agroforst, Baumschule, Weidemanagement und Forst greifen ineinander, ergänzt durch eigene Kompostwirtschaft. Im Mittelpunkt steht das Bio-Weiderind, das 365 Tage im Jahr auf der Weide steht und per stressfreiem Weideschuss verarbeitet wird. Daneben gibt es Kartoffeln, Getreide und Wild aus eigener Erzeugung – bestellbar über den Onlineshop mit Expressversand, auch wenn es keinen klassischen Hofladen vor Ort gibt.
Wer den Betrieb persönlich erleben möchte, kann an Hoftouren, Workshops oder dem jährlichen Erntedankfest teilnehmen. Auch Firmenevents mit Farm-to-Table-Dinner direkt auf dem Feld gehören zum Programm, für Gruppen zwischen 30 und 150 Gästen. Gut und Bösel versteht sich zugleich als Forschungsort für regenerative Landwirtschaft, syntropischen Agroforst und ganzheitliches Weidemanagement – ergänzt durch Praktikumsplätze und Beratungsangebote. Wer in der Region Oder-Spree echtes Bio-Weiderind sucht und mehr über regenerative Landnutzung erfahren möchte, findet hier einen Hof, der Theorie und Praxis konsequent verbindet.