Bio-Bäckereien im Kreis Bad Kreuznach
2 Betriebe · Handwerksbrot aus Bio-Zutaten
Sauerteig statt Backmischung: Diese Bäckereien backen mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau – vom Holzofenbrot bis zur Demeter-Backstube. Hier findest du alle 2 Einträge im Kreis Bad Kreuznach – auf der Karte und als Liste mit Adresse und Detailinfos.
- 📍 Die meisten Bio-Bäckereien: Meisenheim, Stadt (1), Odernheim am Glan (1)
- 🧺 Häufigste Produkte: apfelstreusel, backwaren, baguette de glan, alpen meise
- ✓ Verbände: Bioland (1), Demeter (1)
Alle Betriebe
BIO Bäckerei Disibodenberg nach Hildegard von Bingen
Bio Bäckerei Disibodenberg - eine Bäckerei mit Bio-Zertifizierung
PorträtGeschlossenMEISENHEIMER BROTMANUFAKTUR KG
Meisenheimer Brotmanufaktur KG – eine Sauerteig-Bio-Bäckerei, die ehrliches Brot nach traditionellen Methoden herstellt. Das Unternehmen verarbeitet ausschließlich Bio-Rohstoffe in Demeter- und Bioland-Qualität, mahlt das Getreide selbst zu Bio-Mehlen und verzichtet auf Zusatzstoffe. Die Brote werden im Langzeitgarverfahren (12–48 Stunden Fermentation) hergestellt, was zu besserer Bekömmlichkeit und längerer Frischhaltung führt. Gegründet im Juni 2021 von Tommy Weinz (Bäcker und Backexperte) und Professor Christian Held in Meisenheim. Das Unternehmen bietet auch Backkurse durch die "Tommy Weinz Back Akademie" an.
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